1月19日上午，宜昌機(jī)電工程學(xué)校后勤處召開了食品衛(wèi)生安全暨消防安全培訓(xùn)會(huì)，食品經(jīng)營(yíng)等相關(guān)負(fù)責(zé)人及工作人員120余人參加培訓(xùn)。后勤處處長(zhǎng)李春林主持會(huì)議。

培訓(xùn)會(huì)根據(jù)市教育局后勤辦及宜昌市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的相關(guān)要求，重點(diǎn)部署學(xué)校下一步食品安全相關(guān)工作；全面詳細(xì)解讀了食堂管理十個(gè)方面細(xì)節(jié)管理，讓從業(yè)人員充分明確崗位職責(zé)， 深刻認(rèn)識(shí)食品安全的重要性；進(jìn)行消防培訓(xùn)及現(xiàn)場(chǎng)演練，提升食堂員工消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。

會(huì)上，學(xué)校黨委委員、副校長(zhǎng)賈禮安強(qiáng)調(diào)務(wù)必將食品安全至上的觀念落實(shí)到日常每項(xiàng)管理工作中，務(wù)必在日常的監(jiān)督和各項(xiàng)管理工作中將食品安全問(wèn)題放在首位，務(wù)必將各種可能會(huì)引發(fā)食品衛(wèi)生安全事故的小隱患消除在每日檢查中，堅(jiān)決杜絕食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。

通過(guò)此次培訓(xùn)，全體后勤人進(jìn)一步提高了食品安全、消防安全意識(shí)和規(guī)范操作的能力，持續(xù)提升校園安全管理水平，全力保障學(xué)生舌尖上的安全，為全校師生的健康保駕護(hù)航。