9月22日上午，為加快落實2023年深圳·陸豐鄉(xiāng)村振興“粵菜師傅”西點烘焙夢想導航計劃，陸豐技工學校與深圳市集檍教育培訓有限公司校企合作簽約暨揭牌儀式成功舉行，陸豐市人社局黨組成員、副局長洪鎮(zhèn)、深圳市職工教育和職業(yè)培訓協(xié)會秘書長樊玉林、深圳市集檍教育培訓有限公司總經(jīng)理劉慧、陸豐技工學校黨支部書記、校長林文堯等領(lǐng)導出席本次儀式。

林文堯校長主持了儀式，并要求同學們要把握好機遇，保持好“勤耕、好學、剛正、勇為”的精神;林校表示學校將繼續(xù)進一步拓展校企合作，實現(xiàn)招生與招工，教學與生產(chǎn)，實習與就業(yè)“三同步”，做到學校、企業(yè)、學生“三共贏”。

深圳市集檍教育培訓有限公司總經(jīng)理劉慧在會上介紹了公司在行業(yè)上所取得的成績，希望通過這個項目，培養(yǎng)陸豐年輕人的西點烘焙技能，在促進陸豐經(jīng)濟發(fā)展的同時也培養(yǎng)和挖掘烘焙行業(yè)的人才，助力深汕兩市“粵菜師傅”工程和民生就業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

深職協(xié)秘書長樊玉林表示要借助平臺優(yōu)勢，整合各方資源，引入校企雙方共同打造的實訓基地，提升學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力;因地取材，將當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品與烘焙技術(shù)結(jié)合進行創(chuàng)新深加工，研發(fā)特色“陸豐味道”，帶動當?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品增值銷售;倡導節(jié)約、環(huán)保理念，為鄉(xiāng)村振興助力加油。

陸豐市人社局副局長洪鎮(zhèn)在儀式上發(fā)表了重要講話并對校企雙方提出三點期盼：一是要把握合作契機，畫好校企共贏同心圓;二是要提高創(chuàng)新意識，樹立校企合作風向標;三是要拓展合作內(nèi)涵，打造產(chǎn)教融合新樣板。洪副局長希望校企雙方要基于雙方資源優(yōu)勢、政府支持、政策利好，真正實現(xiàn)同向同心、共建共贏，為陸豐市技工教育事業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)出更多、更精的優(yōu)秀人才，共同打造合作新典范，攜手譜寫高質(zhì)量發(fā)展新佳話。

隨后，林文堯校長、劉慧總經(jīng)理雙方經(jīng)過溝通與交流，就相互支持的結(jié)合點和拓展空間達成共識，在各方代表的共同見證下，簽訂了合作協(xié)議，并進行了揭牌。

儀式尾聲，在林文堯校長的陪同下，市人社局和企業(yè)代表參觀了陸豐技工學校的烹飪實訓基地，來自深圳市集檍教育培訓有限公司的烹飪大師們在烹飪實訓基地進行了現(xiàn)場授藝。

接下來，來自深圳市集檍教育培訓有限公司的烘焙專業(yè)教師們將通過理論提升和實踐指導的方式，對陸豐技工學校烹飪專業(yè)學生進行三天的烘焙實踐指導，課程內(nèi)容主要包括棉花糖、黑金酥、奶黃酥、綿陽翻糖餅干等，并融入陸豐市特殊食材。