來源：陜西中北職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 更新日期：2023-09-27 11:30
中餐烹飪專業(yè)：該專業(yè)在我校實訓(xùn)條件、教學(xué)團(tuán)隊、教學(xué)改革等方面優(yōu)勢明顯，學(xué)校重視理論與實踐相結(jié)合，提高學(xué)生的烹飪技術(shù)水平，主要培養(yǎng)能從事中餐熱菜、涼菜、面點等制作方面的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程：面點制作;烹飪技術(shù);涼菜制作;熱菜制作;刀工;營養(yǎng)學(xué)等。
就業(yè)方向：中高檔餐廳、企業(yè)機關(guān)食堂崗位。
除了中餐烹飪專業(yè)，陜西中北職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校還開設(shè)了焊接技術(shù)應(yīng)用、鐵道運輸管理、汽車運用與維修、航空服務(wù)、電氣化鐵道供電、計算機應(yīng)用、電子商務(wù)、音樂、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用等專業(yè)。
陜西中北職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校簡介
陜西中北職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校于2004年經(jīng)省教育廳批準(zhǔn)成立。因辦學(xué)質(zhì)量過硬，2006年被省教育廳確定為省級示范職業(yè)中專，先后被省教育廳、省人社廳、省發(fā)改委等七廳委辦和市教育局、市人社局、市發(fā)改委等七局委辦評為省、市兩級職教先進(jìn)單位。
陜西中北職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校所獲榮譽
學(xué)?，F(xiàn)有教職工120多名，在校學(xué)生3000名左右。因辦學(xué)業(yè)績突出，董事長蘇軍科先后當(dāng)選為全國優(yōu)秀青年興業(yè)領(lǐng)頭人、陜西黃炎培職業(yè)教育杰出校長，連續(xù)多年當(dāng)選為陜西省政協(xié)委員和寶雞市人大代表。
為了積極響應(yīng)國務(wù)院印發(fā)的《國家職業(yè)教育改革實施方案》(國發(fā)〔2019〕4號)。提出的建立“職教高考”制度，完善“文化素質(zhì)+職業(yè)技能”的考試招生辦法。“職教高考”已經(jīng)成為與普通高考同時并行的、可以考大專、本科和研究生的高等院校招生考試制度。這為集團(tuán)旗下的中北職業(yè)學(xué)院和中北職業(yè)中專奉獻(xiàn)社會提供了更加廣闊的發(fā)展空間。
地址：寶雞市渭濱區(qū)金渭路69號（北）
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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