來源：鹽城工業(yè)職業(yè)技術學院中專部 更新日期：2023-09-01 15:12
酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標
通過在校學習及頂崗實習，培養(yǎng)熱愛酒店事業(yè)，具有較高服務意識和職業(yè)技能素養(yǎng)，具有較強表達溝通能力的高素質專業(yè)應用型服務人才。
學習掌握酒店管理服務及旅游服務業(yè)必備的專業(yè)知識和基本技能，讓自身具有較高服務意識和職業(yè)素養(yǎng)，從而讓自己成為能適應高星級酒店接待服務、高端服務業(yè)、旅游業(yè)及其現代服務業(yè)(如游輪、會展等)第一線崗位要求的高素質技術技能型人才。
酒店管理專業(yè)核心課程
酒店前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、服務禮儀、服務心理心理學、溝通技巧、酒店財務管理、酒店市場營銷、酒水與酒吧管理、康樂服務與管理、宴會與會議服務、酒店安全管理及酒店法律法規(guī)。
除了酒店管理專業(yè)，鹽城工業(yè)職業(yè)技術學院中專部還開設了城市軌道交通機電技術、工程造價、建筑裝飾工程技術、建筑工程技術、道路橋梁工程技術、建設工程管理、數控技術、汽車制造與裝配技術、機電設備維修與管理、智能控制技術、機械制造與自動化、電氣自動化技術、應用電子技術、移動互聯(lián)網應用技術、統(tǒng)計與會計核算、電子商務、云計算技術與應用、工業(yè)分析技術、藥物制劑技術、藥品經營與管理、幼兒發(fā)展與健康管理、廣告設計與制作、服裝設計與工藝等專業(yè)。
鹽城工業(yè)職業(yè)技術學院中專部簡介
鹽城工業(yè)職業(yè)技術學院是鹽城地區(qū)第一所省屬公辦高職學院，也是一所省級示范性綜合型高職學院。學校建筑面積21萬多平方米，資產總值近8億元，儀器設備總值1億多元，教職工近500人，在校生8000余人，其中留學生300多人，建有國家及省財政資助的實訓基地7個、省級技術研發(fā)中心2個、省級技術轉移中心1個、省級創(chuàng)業(yè)示范基地1個、專業(yè)實驗實訓室200多個，創(chuàng)建國家和省級品牌骨干專業(yè)、精品在線開放課程、重點教材、優(yōu)秀教科研團隊30余項。
鹽城工業(yè)職業(yè)技術學院設有紡織服裝學院、機電工程學院、經貿管理學院、藝術設計學院、汽車工程學院、建筑工程學院、九洲藥學院等7個二級學院和繼續(xù)教育學院、素質教育中心，開設42個高職高專專業(yè)、3+2高職應用本科對接項目專業(yè)3個。
鹽城工業(yè)職業(yè)技術學院中專部師資力量
鹽城工業(yè)職業(yè)技術學院共有專任教師345人，其中博士、碩士學位教師210人，高級職稱教師123人，雙師素質教師281人(具有雙師素質專任教師數/專任教師數為83.19%);擁有江蘇省“333”工程高層次人才培養(yǎng)對象5人、江蘇省高校“青藍工程”培養(yǎng)對象12人、江蘇省“六大人才高峰”資助對象3人;省級優(yōu)秀教學團隊1個、校級優(yōu)秀教學團隊5個。
鹽城工業(yè)職業(yè)技術學院共有中央財政支持的重點專業(yè)2個，省級示范重點建設專業(yè)4個，省級重點專業(yè)群3個，省級特色專業(yè)2個，校級教學改革試點專業(yè)5個;有中央財政支持的高等教育實訓基地2個、省財政支持建設的實訓基地3個，省級精品課程2門，校級精品課程28門，省級精品教材7門。
鹽城工業(yè)職業(yè)技術學院是江蘇省首批高等教育人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗基地，2013年，課題“工科類高職院校‘四雙’育人模式的研究與實踐”榮獲江蘇省高等學校優(yōu)秀教學成果一等獎;2014年，課題“校企合作、工學結合三級平臺人才培養(yǎng)的研究與實踐”榮獲全國紡織工業(yè)聯(lián)合會紡織教育教學成果一等獎。
鹽城工業(yè)職業(yè)技術學院中專部辦學宗旨
建校55年來，學校遵循“以服務發(fā)展為宗旨、以促進就業(yè)為導向”的辦學方針，強化“根植地方、厚植師生、深植融合”的辦學理念，樹立“特色發(fā)展、開放發(fā)展、融合發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展”的辦學思路，秉承“職業(yè)立身，技術報國”的校訓，弘揚“艱苦創(chuàng)業(yè)、自強不息”的校園精神，立足鹽城，面向江蘇，融入長三角，先后培養(yǎng)了6萬多名高素質技術技能人才。
學校堅持以創(chuàng)新為抓手，引領區(qū)域高職教育。創(chuàng)新發(fā)展思路，大力實施“質量立校、特色鑄校、人才強校、創(chuàng)新活校、和諧興校”五大方略;創(chuàng)新辦學體制，成立學校理事會，構建完善了“政行校企”合作辦學體制機制;創(chuàng)新育人模式，探索形成了“雙鏈對接、雙教融合、雙證融通、雙元互動”的“四雙”育人模式，榮膺全國“高等職業(yè)院校育人成效50強”稱號;創(chuàng)新高職文化，堅持將學校文化與企業(yè)文化、行業(yè)文化、地域文化有機融合，培育形成了“求實”文化;創(chuàng)新服務載體，全力構建科技研發(fā)、資源共享、職教聯(lián)盟、社會培訓四大服務平臺;創(chuàng)新合作辦學，與江蘇科技大學開展“4+0”聯(lián)合培養(yǎng)本科生項目，開展來華留學生教育和多層次國際化辦學，躋身全國“高等職業(yè)院校國際影響力50強”。
鹽城工業(yè)職業(yè)技術學院中專部所獲榮譽
學校是江蘇省首批高等教育人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗基地，江蘇省沿海經濟帶高職院校技術轉移聯(lián)盟牽頭單位，榮獲省級以上優(yōu)秀教科研成果獎30多項。近年來，師生參加各類技能大賽成績顯著，獲得國家和省級一、二等獎100多項。畢業(yè)生具有“為人誠實、理想務實、技能扎實、工作踏實、創(chuàng)新篤實”的“五實”特質，深受用人單位的歡迎，就業(yè)率一直保持在98%以上。學校躋身全國優(yōu)秀高職院校和省級示范高職學院行列，先后獲得全國紡織行業(yè)人才培養(yǎng)示范單位、江蘇省文明單位、江蘇省職業(yè)教育先進單位、江蘇省高等學校和諧校園、江蘇省平安校園建設示范高校等省級以上榮譽30多項。
奮進新時代，揚帆再遠航。鹽城工業(yè)職業(yè)技術學院正乘著國家職業(yè)教育改革的春風，貫徹學校第二次黨代會精神，緊緊抓住“改革創(chuàng)新”這條主線，圍繞建設“特色鮮明的一流高職院校”這一目標，牢牢把握“高質量人才培養(yǎng)，高契合社會服務”兩個主題，大力推進專業(yè)建設高水平、師資隊伍高層次、社會服務高質量、產教融合高效能、校園文化高品質、國際合作高標準的“六高”建設，全面提升辦學水平，奮力開創(chuàng)學校教育事業(yè)又好又快發(fā)展新局面。
地址：江蘇省鹽城市鹽都區(qū)解放南路285號
分類：中專專業(yè)
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