來源：西安藍(lán)天科技學(xué)校 更新日期：2023-08-28 15:25
開設(shè)課程
中外烹飪概論、烹飪沒血、廚房管理知識、烹飪基礎(chǔ)、烹飪基本功、中式烹調(diào)技藝、中式熱菜制作、中式面點(diǎn)制作、冷拼與雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料知識。
就業(yè)方向
本專業(yè)畢業(yè)生定向在高鐵及普列從事列車餐飲部門的技術(shù)及管理工作;可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作。
除了列車餐飲專業(yè)，西安藍(lán)天科技學(xué)校還開設(shè)了鐵道運(yùn)營管理、鐵道軌道供電、鐵道通信信號、鐵道線路工程、鐵道工程測量、航空乘務(wù)、航空服務(wù)、航空物流、民航安全管理等專業(yè)。
西安藍(lán)天科技學(xué)校是經(jīng)陜西省人民政府批準(zhǔn)、直屬于西安市人力資源和社會保障局，經(jīng)教育部門備案、是一所以專業(yè)為主的職業(yè)院校。學(xué)校位于西安市雁塔區(qū)魚化工業(yè)園區(qū)，占地300余畝，建筑面積16萬平方米，環(huán)境優(yōu)雅，交通便利，目前在校生5000余人。
西安藍(lán)天科技學(xué)校校園環(huán)境
校園環(huán)境優(yōu)美，園林式坡地景觀，紅鶯翠柳，櫻花爛漫。校園公寓、餐廳、超市、銀行等保障設(shè)施齊全，各類專業(yè)教室、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)中心、軌道模擬倉、沙盤模擬實(shí)訓(xùn)室等實(shí)訓(xùn)設(shè)備齊全，更是獲得陜西省軌道交通示范基地稱號，可滿足在校兩萬多師生生活和學(xué)習(xí)的需要。
學(xué)校順應(yīng)國家鐵路改革發(fā)展的大形勢，以建成現(xiàn)代化軌道交通實(shí)訓(xùn)基地：軌道交通實(shí)訓(xùn)中心、城軌交通信號道岔實(shí)訓(xùn)中心、電子電工實(shí)訓(xùn)中心、工業(yè)自動化實(shí)訓(xùn)中心、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)實(shí)訓(xùn)中心、形體訓(xùn)練中心、多媒體中心等。
西安藍(lán)天科技學(xué)校學(xué)生管理
西安藍(lán)天科技學(xué)校是準(zhǔn)軍事化半封閉式管理，學(xué)員統(tǒng)一服裝，統(tǒng)一管理，校內(nèi)有超市有食堂，以及基本的娛樂設(shè)施，學(xué)習(xí)生活，圖書館等等，并且學(xué)生的每一項(xiàng)活動都有專一的老師去負(fù)責(zé)，如果學(xué)生臨時(shí)有事需要請假，學(xué)校有嚴(yán)格的請假制度，老師會第一時(shí)間與學(xué)生進(jìn)行溝通，確保每一位學(xué)員的安全。
我們一貫堅(jiān)持“一切為了學(xué)生，為了一切學(xué)生，為了學(xué)生的一切”的服務(wù)理念，為學(xué)生打造一個良好的學(xué)習(xí)和生活的環(huán)境不遺余力。
地址：陜西省西安市雁塔區(qū)魚躍路1號
分類：中專專業(yè)
