來源：資興職業(yè)中專學(xué)校 更新日期：2023-08-28 00:30
高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)堅持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務(wù)、運營與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。
高星級飯店運營與管理專業(yè)課程
旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、 客房服務(wù)與管理、 餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。
高星級飯店運營與管理專業(yè)就業(yè)方向
星級酒店行政管理者、星級酒店運營商務(wù)人員、茶藝師、調(diào)酒師、咖啡師、插花員、營養(yǎng)師等。
除了高星級飯店運營與管理專業(yè)，資興職業(yè)中專學(xué)校還開設(shè)了旅游服務(wù)與管理、電子電器應(yīng)用與維修、電子商務(wù)、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、機電設(shè)備安裝與維修、汽車運用與維修、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食等專業(yè)。
資興市職業(yè)中專地處資興市商業(yè)、交通中心鯉魚江，毗鄰“湘南洞庭”——東江湖，是由資興市人民政府舉辦的一所全額撥款的公辦中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。2009年底成立了“資興市職業(yè)教育中心”，資興市職教中心(職業(yè)中專)實行“一套班子、兩塊牌子”的管理運行模式，統(tǒng)籌了全市職業(yè)培訓(xùn)資源、培訓(xùn)項目與培訓(xùn)經(jīng)費，全面接收了郴州電大資興工作站的工作，形成了中職學(xué)歷教育、電大成人教育與職業(yè)技能培訓(xùn)緊密結(jié)合、協(xié)調(diào)發(fā)展的大職教格局。
資興職業(yè)中專學(xué)校基本情況
學(xué)?？傉嫉孛娣e360.6畝，校園總建筑面積7.3萬平方米?，F(xiàn)有教職工175人，中職學(xué)歷教育在籍學(xué)生3290人，全日制在籍學(xué)生2486人，電大教育在冊學(xué)生1012人?，F(xiàn)開設(shè)有旅游、制造、電子信息、農(nóng)學(xué)等四大類專業(yè)。
資興職業(yè)中專學(xué)校辦學(xué)條件
是加快項目工程建設(shè)。近年來，學(xué)校共投入6000余萬元，完成了新校門、實訓(xùn)大樓、綜合圖書館、教師公租房的建設(shè)和運動場的改建;啟動了概算總投入5064萬元生產(chǎn)性實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè);突出了以旅游文化、企業(yè)文化、社區(qū)文化為重點的校園文化建設(shè)，對學(xué)校進行了全面的綠化、美化、靚化工作。二是加快了實習(xí)實訓(xùn)設(shè)施設(shè)備的添置。三年來，共完成了中餐擺臺室、模擬導(dǎo)游室、PLC實訓(xùn)室、烹飪實訓(xùn)室、電焊操作室、電子商務(wù)等40多個操作室的設(shè)施設(shè)備，添置了教室一體機、大電子顯示屏等電教設(shè)備。三是完善了各功能室的配備與建設(shè)，圖書室、學(xué)生閱覽室、教師讀書吧、支部活動室、心理咨詢室、音樂、美術(shù)、書法等活動體驗室配備齊全，并全部投入使用。
地址：湖南省資興市東江街道鯉魚江車站路1號
分類：中專專業(yè)
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