株洲軌道交通職業(yè)技術(shù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)介紹:

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)堅(jiān)持立德樹(shù)人，面向旅游行業(yè)的高星級(jí)飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會(huì)員俱樂(lè)部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級(jí)飯店同類(lèi)型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂(lè)、銷(xiāo)售等部門(mén)的服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)課程

旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、 客房服務(wù)與管理、 餐飲服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、飯店專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、飯店?duì)I銷(xiāo)等。

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向

星級(jí)酒店行政管理者、星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)商務(wù)人員、茶藝師、調(diào)酒師、咖啡師、插花員、營(yíng)養(yǎng)師等。

除了高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)，株洲軌道交通職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開(kāi)設(shè)了城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理、鐵道運(yùn)輸管理等專(zhuān)業(yè)。

株洲軌道交通職業(yè)技術(shù)學(xué)校:

株洲軌道交通職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

株洲軌道交通職業(yè)技術(shù)學(xué)校是由經(jīng)株洲市教育局批準(zhǔn)成立，面向全國(guó)招生，致力于培養(yǎng)“鐵路、地鐵、軌道交通”等領(lǐng)域高素質(zhì)服務(wù)型人才的一所全日制特色中等職業(yè)學(xué)校。坐落在“中國(guó)軌道交通之都、千億軌道交通裝備產(chǎn)業(yè)集群所在地、電力機(jī)車(chē)的搖籃”-株洲市石峰區(qū)。校園環(huán)境優(yōu)美、生活設(shè)施齊全;配有設(shè)施先進(jìn)的教學(xué)樓，多功能報(bào)告廳，獨(dú)立空調(diào)、中央熱水系統(tǒng)、全自動(dòng)洗衣房的學(xué)生宿舍，能很好地滿(mǎn)足學(xué)生學(xué)習(xí)和生活的需要。

學(xué)校致力于軌道交通類(lèi)高素質(zhì)服務(wù)型人才的培養(yǎng)，全力打造軌道交通特色品牌職校。以服務(wù)國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、服務(wù)“中國(guó)制造2025”為己任，堅(jiān)持“知識(shí)奠基、技能立業(yè)、培養(yǎng)工匠、奉獻(xiàn)社會(huì)”的辦學(xué)理念。圍繞“升學(xué)與優(yōu)質(zhì)就業(yè)”為方向，在專(zhuān)業(yè)建設(shè)委員會(huì)的指導(dǎo)下，建設(shè)一支優(yōu)秀、高效的師資隊(duì)伍，倡導(dǎo)“務(wù)實(shí)、高效、信任、創(chuàng)新”的工作理念。除學(xué)校自身的核心團(tuán)隊(duì)外，既有來(lái)自中南大學(xué)、湖南工業(yè)大學(xué)、湖南鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院、湖南鐵路科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院等其他高校的專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，又有來(lái)自軌道交通(星級(jí)酒店)運(yùn)營(yíng)和管理一線(xiàn)，有多年工作經(jīng)驗(yàn)的雙師型教師。

學(xué)校深度推進(jìn)產(chǎn)教融合，與廣鐵集團(tuán)(長(zhǎng)沙客運(yùn)段)、中國(guó)軌道交通車(chē)況集團(tuán)股份有限公司、中國(guó)鐵建股份有限公司、中路鐵聯(lián)、長(zhǎng)沙軌道交通公司、萬(wàn)豪(國(guó)際)酒店、亞特蘭蒂斯酒店、麥迪遜酒店等多所企業(yè)進(jìn)行合作，為全產(chǎn)業(yè)鏈提供人才培養(yǎng)和技術(shù)服務(wù)。學(xué)校先后與湖南鐵路科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院、湖南三一工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、湖南工業(yè)大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院開(kāi)展聯(lián)合共建，軌道交通類(lèi)專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)課程安排到合作高校完成;符合條件的畢業(yè)生可通過(guò)對(duì)口升學(xué)考試錄取到湖南省內(nèi)相關(guān)院校就讀，成績(jī)合格者可獲得國(guó)家教育部認(rèn)可的全日制統(tǒng)招專(zhuān)(本)科文憑。

學(xué)校按照既定的辦學(xué)目標(biāo)和發(fā)展思路，秉承“勤奮、自信、微笑”的校訓(xùn)，弘揚(yáng)“自律、自強(qiáng)、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新”的精神，堅(jiān)持走改革創(chuàng)新、內(nèi)涵建設(shè)的道路，抓住國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略、“中國(guó)制造2025”戰(zhàn)略不斷深入推進(jìn);立足“中國(guó)軌道交通之都”-湖南•株洲，以軌道交通產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的戰(zhàn)略契機(jī)，為立志成才的莘莘學(xué)子搭建起“健康成長(zhǎng)、真正成人、務(wù)必成材”的廣闊平臺(tái)。全體教職員工將感恩奮進(jìn)，牢記“知識(shí)奠基、技能立業(yè)、培養(yǎng)工匠、奉獻(xiàn)社會(huì)”辦學(xué)理念，全面提升綜合辦學(xué)水平，共同打造一所特色鮮明的軌道交通品牌職校而努力奮斗!