來源：天臺縣職業(yè)教育集團(tuán) 更新日期：2023-08-20 09:13
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)為適應(yīng)現(xiàn)代餐飲業(yè)快速發(fā)展的需要，滿足餐飲集團(tuán)和星級酒店對高素質(zhì)技能型人才的需求，培養(yǎng)學(xué)生掌握現(xiàn)代餐飲管理的基本知識和服務(wù)技能，有較強(qiáng)的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力，能從事酒水與茶藝制作、餐飲服務(wù)與經(jīng)營管理的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程
酒店管理概論、餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理、酒吧服務(wù)與管理、酒店英語、食品營養(yǎng)學(xué)、旅游市場營銷、酒店禮儀等。
就業(yè)方向
畢業(yè)生可在國內(nèi)或新加坡的品牌餐飲企業(yè)、外資酒店、高檔茶藝會所以及其它旅游企業(yè)就業(yè)，就業(yè)崗位涉及：國內(nèi)外餐飲企業(yè)調(diào)酒師、咖啡師、茶藝師、中西餐廳經(jīng)理、營銷部經(jīng)理和人力資源主管等。
除了餐飲管理與烹飪專業(yè)，天臺縣職業(yè)教育集團(tuán)還開設(shè)了電氣技術(shù)應(yīng)用（工業(yè)機(jī)器人方向）、服裝設(shè)計與工藝、服裝設(shè)計（服飾品設(shè)計方向）、紡織技術(shù)與營銷、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、汽車應(yīng)用與維修、電工與電子技術(shù)、動漫藝術(shù)設(shè)計（美術(shù)方向）、計算機(jī)應(yīng)用、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、財會電算化、幼師、市場開發(fā)與營銷、電子商務(wù)、現(xiàn)代物流、電腦美術(shù)、美術(shù)設(shè)計（漆藝）、室內(nèi)設(shè)計、美術(shù)設(shè)計與制作、旅游服務(wù)與管理、茶藝、康復(fù)服務(wù)與管理（護(hù)理）、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理（投資與理財）等專業(yè)。
學(xué)校簡介
學(xué)校創(chuàng)辦于1985年8月，1997年被原浙江省教委確認(rèn)為省示范性學(xué)校，1998年經(jīng)省教委、省計經(jīng)委批準(zhǔn)更名為 “浙江省天臺縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 ”，1999年被確認(rèn)為省一級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，2005年被確認(rèn)為國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，經(jīng)過近幾年的發(fā)展，天臺職業(yè)中專實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，硬件建設(shè)初具規(guī)模，軟件建設(shè)卓有成效，教學(xué)質(zhì)量全面提升，取得了良好的辦學(xué)效益。
學(xué)校先后被評為省文明單位、省師德行風(fēng)建設(shè)先進(jìn)集體、省創(chuàng)安先進(jìn)集體、省治安先進(jìn)學(xué)校、省職業(yè)教育先進(jìn)單位、省中職學(xué)校30強(qiáng)、臺州市職業(yè)教育先進(jìn)單位等 20多項省市先進(jìn)，成為天臺縣規(guī)模最大的學(xué)校，初步形成了人才培養(yǎng)模式多元化的天臺職業(yè)教育格局。這要?dú)w功于各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和上級主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)，也要?dú)w功于全校教師的齊心協(xié)力、負(fù)重拼搏，以質(zhì)量求生存，以規(guī)模促發(fā)展，走出了一條多元化辦學(xué)之路。
硬件建設(shè)是辦好學(xué)校的基礎(chǔ)。天臺縣委、縣府歷來十分重視職業(yè)教育，作為經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)，在縣財政無力投入的情況下，縣政府仍然在思想上高度重視，在政策上大力扶持，積極協(xié)調(diào)各方面關(guān)系，于2001年，啟動天臺職業(yè)中專遷建工程，征地 324畝，投資 6000萬元，至 2005年學(xué)校已完成一期工程，教學(xué)設(shè)施基本完善，新校區(qū)分教學(xué)區(qū)、實(shí)習(xí)區(qū)、運(yùn)動區(qū)、生活區(qū)、休閑區(qū)，布局合理，功能齊全，建有教學(xué)樓四幢、實(shí)驗樓一幢、宿舍樓一幢、食堂一座、標(biāo)準(zhǔn)田徑場一個。
2008年又啟動二期工程建設(shè)，完成實(shí)訓(xùn)大樓和教學(xué)圖書樓的建設(shè)。初步建成校園網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，有多媒體教室、閉路電視演播系統(tǒng)、電子閱覽室、計算機(jī)房、廣告裝璜室、電子制作實(shí)訓(xùn)室、財會電算化模擬室、餐旅實(shí)訓(xùn)室、證券投資實(shí)驗室、車鉗工實(shí)習(xí)工場、數(shù)控實(shí)訓(xùn)室、服裝縫制車間、汽車維修實(shí)訓(xùn)車間等 100多個實(shí)訓(xùn)室。
地址：天臺福溪街道始豐西路108號
分類：中專專業(yè)
地址：天臺福溪街道始豐西路108號
分類：中專專業(yè)
地址：天臺福溪街道始豐西路108號
分類：中專專業(yè)
地址：天臺福溪街道始豐西路108號
分類：中專專業(yè)
地址：天臺福溪街道始豐西路108號
分類：中專專業(yè)
地址：天臺福溪街道始豐西路108號
分類：中專專業(yè)
地址：天臺福溪街道始豐西路108號
分類：中專專業(yè)
地址：天臺福溪街道始豐西路108號
分類：中專專業(yè)
地址：天臺福溪街道始豐西路108號
分類：中專專業(yè)
地址：天臺福溪街道始豐西路108號
分類：中專專業(yè)
地址：天臺福溪街道始豐西路108號
分類：中專專業(yè)
地址：天臺福溪街道始豐西路108號
分類：中專專業(yè)
地址：天臺福溪街道始豐西路108號
分類：中專專業(yè)
地址：天臺福溪街道始豐西路108號
分類：中專專業(yè)
地址：天臺福溪街道始豐西路108號
分類：中專專業(yè)
地址：天臺福溪街道始豐西路108號
分類：中專專業(yè)
地址：天臺福溪街道始豐西路108號
分類：中專專業(yè)
地址：天臺福溪街道始豐西路108號
分類：中專專業(yè)
地址：天臺福溪街道始豐西路108號
分類：中專專業(yè)
