來(lái)源：武漢供銷商業(yè)學(xué)校 更新日期：2023-08-07 16:13
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)堅(jiān)持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級(jí)飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會(huì)員俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級(jí)飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)課程
旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、 客房服務(wù)與管理、 餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、飯店專業(yè)英語(yǔ)、飯店?duì)I銷等。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)就業(yè)方向
星級(jí)酒店行政管理者、星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)商務(wù)人員、茶藝師、調(diào)酒師、咖啡師、插花員、營(yíng)養(yǎng)師等。
除了高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)，武漢供銷商業(yè)學(xué)校還開設(shè)了物流服務(wù)與管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、會(huì)計(jì)電算化、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子商務(wù)、美術(shù)設(shè)計(jì)與制作、美發(fā)與形象設(shè)計(jì)、舞蹈表演等專業(yè)。
學(xué)校實(shí)行多證制、獎(jiǎng)學(xué)金制、勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金制和貧困生助學(xué)金制(每人每學(xué)年資助1500元)。我校被武漢市教育局納入中職生免費(fèi)就讀學(xué)校之列。我校合格畢業(yè)生可參加普通高校招收中職畢業(yè)生對(duì)口升學(xué)考試。優(yōu)秀學(xué)生可由學(xué)校保送上大學(xué)本科深造(國(guó)家計(jì)劃內(nèi)單考單招)。學(xué)校堅(jiān)持校企鏈接，實(shí)行訂單培養(yǎng)。多年來(lái)，畢業(yè)生推薦就業(yè)率100%.隨著創(chuàng)名校、出名師、育名生“三名工程”建設(shè)的推進(jìn)，學(xué)校不斷發(fā)展壯大。
學(xué)校占地面積100多畝，建筑面積5萬(wàn)多平方米。辦學(xué)條件優(yōu)越，圖書館藏書10萬(wàn)余冊(cè)，現(xiàn)有在校學(xué)生近5000人，專任教師198人。學(xué)校建有現(xiàn)代化的教學(xué)大樓、實(shí)訓(xùn)大樓、學(xué)生公寓，高標(biāo)準(zhǔn)微機(jī)室、專業(yè)模擬實(shí)習(xí)室、動(dòng)漫專業(yè)繪圖室、形體訓(xùn)練室、圖書館、有線電視臺(tái)以及服務(wù)于教育教學(xué)的同步傳遞校園網(wǎng)絡(luò)，全部教室實(shí)現(xiàn)了多媒體教學(xué)。學(xué)校體育、生活設(shè)施齊全，間間教室配有彩電，個(gè)個(gè)寢室通電話，設(shè)有大小食堂、超市、醫(yī)療保障中心、心理咨詢室并配備有心理咨詢師。
地址：湖北省武漢市洪山區(qū)南湖大道南湖路特一號(hào)
分類：中專專業(yè)
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