來源：江門雅圖仕職業(yè)技術學校 更新日期：2023-08-07 09:02
中式烹飪主要課程
烹飪化學、烹飪營養(yǎng)學、烹飪衛(wèi)生學、烹飪原料學、飲食文化概論、西餐工藝學、菜點與宴會設計、烹飪工藝美術、餐飲企業(yè)管理、中國名菜、食品雕刻與冷餐工藝、烹飪技能訓練(專業(yè)實操課)、面點制作技術、烘焙工藝學、潮州小吃、潮菜制作技術、潮菜工藝學等。
中式烹飪就業(yè)方向
在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作以及在高級餐飲機構(gòu)從事烹飪和餐飲管理、酒店的經(jīng)營、管理、服務等工作。
除了中式烹飪專業(yè)，江門雅圖仕職業(yè)技術學校還開設了印刷技術、特種印刷、電腦制版、動畫片(動漫)制作、計算機應用、會計電算化、市場營銷、人力資源管理事務、電子商務、物流服務與管理、汽車運用與維修等專業(yè)。
江門雅圖仕職業(yè)技術學校是江門市教育局直屬學校，地處西江河畔，位于素有“東方威尼斯”之稱的古勞水鄉(xiāng)，校園環(huán)境優(yōu)美，風景如畫。自創(chuàng)辦以來，學校勵精圖治，英才薈萃，傳承了厚重的五邑僑鄉(xiāng)人文底蘊，結(jié)合利奧集團卓越的企業(yè)文化精神，培養(yǎng)了“以德為先，求實創(chuàng)新;知行合一，臻善至美”的價值觀，致力成為全國最優(yōu)秀的印刷職業(yè)技術名校。
江門雅圖仕職業(yè)技術學校教學設施
我校教學實訓設施完善，設有印刷實訓中心，物流實訓中心，電腦室，網(wǎng)絡實訓室，3D動漫實訓室等實訓室，為學生提供與企業(yè)對應崗位完全匹配的系統(tǒng)實操訓練。其中印刷實訓中心擁有超過4000多萬的各類機臺設備。"校中廠，廠中校"，"做中學，學中做"，學生在學校就能掌握行業(yè)最先進的技術，一畢業(yè)就能匹配企業(yè)對應崗位的需要，真正做到一技傍身，前程無憂。
