來源：江蘇溧水中等專業(yè)學(xué)校 更新日期：2023-08-01 10:36
酒店服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)要求
該專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。
酒店服務(wù)與管理專業(yè)主要課程
管理學(xué)原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務(wù)管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)技能、大學(xué)英語、行為組織學(xué)等。
除了酒店服務(wù)與管理專業(yè)，江蘇溧水中等專業(yè)學(xué)校還開設(shè)了現(xiàn)代農(nóng)藝???技術(shù)、精細(xì)化工、機(jī)械制造技術(shù)、會計、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、建筑工程施工、電子商務(wù)、觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營、旅游服務(wù)與管理、電子技術(shù)應(yīng)用、計算機(jī)應(yīng)用、汽車制造與檢修、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用等專業(yè)。
江蘇省溧水中等專業(yè)學(xué)校建于1986年，被評為江蘇省重點(diǎn)職業(yè)高級中學(xué)。江蘇省合格職業(yè)教育中心校、國家級重點(diǎn)職業(yè)高級中學(xué)。2010年2月，被授予江蘇省四星級中等職業(yè)學(xué)校。
2010年2月，被授予江蘇省四星級中等職業(yè)學(xué)校，2016年6月，成功創(chuàng)建成江蘇省高水平現(xiàn)代化職業(yè)學(xué)校。學(xué)校占地200畝，建筑面積6.1萬平方米;現(xiàn)有五年制高職、職業(yè)中專、綜合高中、成人高等教育、職業(yè)技能培訓(xùn)等多種辦學(xué)層次，開設(shè)了以第二產(chǎn)業(yè)為主體的六大專業(yè)群;在編教職工198人，其中教師178人;目前在籍中高職學(xué)歷教育學(xué)生2200余人，在籍成人教育學(xué)員4000余人，年社會培訓(xùn)10000人次。
江蘇省溧水中等專業(yè)學(xué)校辦學(xué)理念
學(xué)校高度重視教育教學(xué)管理，積極推進(jìn)課程改革，踐行“行業(yè)、企業(yè)、專業(yè);成人、成功、成才”理念，有效地實(shí)現(xiàn)了教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合、實(shí)踐與理論相結(jié)合，教學(xué)模式先進(jìn)，為學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，提高了人才的培養(yǎng)質(zhì)量，凸現(xiàn)了職業(yè)教育服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的作用。
江蘇省溧水中等專業(yè)學(xué)校合作交流
學(xué)校與南京交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院、江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院、常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院、江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院等校合作，構(gòu)建3+3人才培養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)中高職有效銜接。學(xué)校電子、機(jī)電專業(yè)為省級課改實(shí)驗點(diǎn)，學(xué)校為省級課改實(shí)驗學(xué)校。被省教育廳授予江蘇省職業(yè)教育技能教學(xué)研究基地。學(xué)校先后與區(qū)內(nèi)外60多家企業(yè)單位建立了良好的合作關(guān)系，深化了“企業(yè)冠名班”等訂單式培養(yǎng)模式。機(jī)電技術(shù)、電子技術(shù)應(yīng)用、計算機(jī)應(yīng)用和現(xiàn)代農(nóng)藝等四個專業(yè)為省級品牌專業(yè)，數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)群為省級現(xiàn)代化專業(yè)群。學(xué)?，F(xiàn)有市學(xué)科帶頭人10名，省學(xué)科中心組成員4名。農(nóng)學(xué)教學(xué)團(tuán)隊、機(jī)電教學(xué)團(tuán)隊和綜合高中中高職銜接教學(xué)團(tuán)隊為南京市教育局立項的優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊建設(shè)單位。在江蘇省“兩課”評比中，欒昌花、高偉、王文文老師先后獲示范課獎，多名教師獲研究課獎。在江蘇省信息化教學(xué)大賽中，陳小花、韋芳老師獲一等獎。在江蘇省職業(yè)學(xué)校技能大賽中榮獲多塊金牌，李贊星、肖嫚同學(xué)在國賽中獲金牌。學(xué)校榮獲職業(yè)院校技能大賽國賽進(jìn)步獎。
地址：南京市溧水區(qū)珍珠北路103號
分類：中專專業(yè)
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