來(lái)源：慈利縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 更新日期：2023-07-27 13:55
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)堅(jiān)持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級(jí)飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華游輪、會(huì)員制俱樂(lè)部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級(jí)飯店及同類企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂(lè)、銷售等部門的服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理，德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)主要課程
飯店概論、飯店禮儀、飯店服務(wù)心理學(xué)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、公共藝術(shù)、職業(yè)生涯規(guī)劃、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、前廳服務(wù)與管理、科峰服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、飯店產(chǎn)品營(yíng)銷、飯店服務(wù)活動(dòng)策劃、飯店財(cái)務(wù)基礎(chǔ)、飯店專業(yè)英語(yǔ)、茶藝、插花、調(diào)酒、咖啡制作、烹調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)、飯店康樂(lè)服務(wù)、飯店工程與安全等。
除了高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)，慈利縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校還開設(shè)了計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)、導(dǎo)游服務(wù)、汽車電子技術(shù)應(yīng)用、觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)、模具制造技術(shù)、汽車制造與維修、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子電器應(yīng)用與維修、汽車運(yùn)用與維修、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、旅游服務(wù)與管理、會(huì)計(jì)電算化等專業(yè)。
1989年4月，省教委經(jīng)過(guò)嚴(yán)格評(píng)估驗(yàn)收，行文認(rèn)定該校為合格職中，并被升格更名為"慈利縣職業(yè)中專學(xué)校"。
慈利縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校辦學(xué)歷史
慈利縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是一所國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)中專學(xué)校，位于慈利縣巖泊渡鎮(zhèn)。慈利縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校起源于巖泊渡鎮(zhèn)中學(xué)，巖泊渡鎮(zhèn)中學(xué)前身是一所名叫龍頭庵的廟宇,1912年開始在此辦私塾,伴隨著國(guó)家基礎(chǔ)教育事業(yè)的進(jìn)步，逐步發(fā)展成一所完全中學(xué)，1966年成為慈利縣第六中學(xué)，1983年巖泊渡完全中學(xué)改辦為慈利縣職業(yè)中學(xué)，9月定名為慈利縣第一職業(yè)中學(xué)，同年新學(xué)年即招收畜牧獸醫(yī)專業(yè)兩個(gè)班共計(jì)140名學(xué)生。1985年高中部遷出，進(jìn)入新校區(qū)辦學(xué)，在高中部基礎(chǔ)上成立的慈利縣第一職業(yè)中學(xué)。
慈利縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校辦學(xué)目標(biāo)
1998 年 4 月，經(jīng)湖南省教委批準(zhǔn)更名為慈利職業(yè)中專學(xué)校。 1990 年 4 月，該校經(jīng)省教委驗(yàn)收被確定為全省 11 所示范性農(nóng)職業(yè)中學(xué)之一。 1995 年 4 月，國(guó)家教委認(rèn)定該校為省級(jí)重點(diǎn)職業(yè)高中。 2000 年 6 月，該校被國(guó)家教育部認(rèn)定為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)高中。
地址：湖南省慈利縣蔣家坪新城區(qū)龍坪居委會(huì)
分類：中專專業(yè)
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