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保定工業(yè)學校烹飪專業(yè)介紹

來源:保定工業(yè)學校  更新日期:2023-07-11 16:54

保定工業(yè)學校烹飪專業(yè)介紹:

烹飪專業(yè)培養(yǎng)

培養(yǎng)掌握現代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識,具有較強烹飪技術,能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高級技術應用性專門人才。

烹飪專業(yè)課程

烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務。

保定工業(yè)學校烹飪專業(yè)介紹

除了烹飪專業(yè),保定工業(yè)學校還開設了機電一體化、農副產品加工、汽車制造與檢修、計算機平面設計、會計電算化等專業(yè)。

保定工業(yè)學校:

保定工業(yè)學校歷史沿革

2016年12月2日,河北省政府冀政字(2016)65號文件,正式批準設立“定州技師學院”。我校由“河北保定機電高級技工學校”晉升為“定州技師學院(西校區(qū))”。

保定工業(yè)學校地理位置

定州技師學院西校區(qū)(原河北保定機電高級技工學校)、保定工業(yè)學校是經國家人力資源和社會保障部、河北省人力資源和社會保障廳、河北省教育廳批建的一所技師學院、中專兼容的“國家級重點”國辦院校,始建于1994年,位于河北省直管市——定州市,107國道、京廣鐵路、京珠高速、京石高鐵貫穿本市,西臨京昆高速,交通十分便利。

保定工業(yè)學?;厩闆r

學校占地近100畝,建筑面積50000多平方米,教職工200余人,在校生4000余人,建有校園安防監(jiān)控系統,實行準軍事化管理,擁有高標準教學樓和學生公寓樓,生活服務及運動場所設施齊全,具有安全舒適的學習和生活環(huán)境。

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