來源：寶雞市渭濱高級職業(yè)中學(xué) 更新日期：2023-07-06 00:51
烹飪工藝課程設(shè)置
主要開設(shè)的課程有政治、語文、計算機(jī)、體育、化學(xué)、中式面點(diǎn)制作技術(shù)、烹飪概論、果蔬雕刻、品盤、營養(yǎng)衛(wèi)生、冷菜制作與食品雕刻、烹飪加工技術(shù)、烹飪原料、中餐、烹調(diào)技術(shù)等課程。校內(nèi)實習(xí)工場有烹飪操作室、刀工室、面點(diǎn)室、示范室等，教學(xué)設(shè)施齊全，師資力量雄厚。
烹飪工藝就業(yè)方向
主要從事賓館、酒店等飲食行業(yè)并為境外賓館、飯店、大使館等培訓(xùn)專業(yè)人才。學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀的學(xué)生通過高職考試，可以實現(xiàn)自己的大學(xué)夢想。
除了烹飪工藝專業(yè)，寶雞市渭濱高級職業(yè)中學(xué)還開設(shè)了導(dǎo)游、賓館服務(wù)與管理、計算機(jī)及應(yīng)用、服裝設(shè)計與工藝、電子商務(wù)、電子裝配與維修、電工電子等專業(yè)。
寶雞市渭濱高級職業(yè)中學(xué)簡介
寶雞市渭濱高級職業(yè)中學(xué)是一所為高等職業(yè)院校輸送合格新生和為社會培養(yǎng)中初級專業(yè)人才的省級示范職業(yè)高中，其前身為紅旗路中學(xué)，于1980年改為職業(yè)高中。
寶雞市渭濱高級職業(yè)中學(xué)師資力量
寶雞市渭濱高級職業(yè)中學(xué)是一所為高等職業(yè)院校輸送合格新生和為社會培養(yǎng)中初級專業(yè)人才的省級示范職業(yè)高中，她的前身為紅旗路中學(xué)，于1980年改為職業(yè)高中，地處寶雞市主城區(qū)紅旗路25號，占地總面積40。3畝，校園四季常青，鮮花飄香。學(xué)校師資力量雄厚，有專職的高、中級教師86人，省級教學(xué)能手8人。
寶雞市渭濱高級職業(yè)中學(xué)教學(xué)目標(biāo)
學(xué)校堅持以“三個代表”重要思想，科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以“職業(yè)教育就是就業(yè)教育為目標(biāo)”，按照“以市場為導(dǎo)向，以安置帶招生，以管理促質(zhì)量，以質(zhì)量保安置”的基本工作方針，狠抓學(xué)生實踐技能培養(yǎng)力度，先后為社會培養(yǎng)合格人才15000余人，為高等院校輸送合格新生500余人，得到了社會各界的廣泛贊譽(yù)與認(rèn)同。先后被命各為陜西省服裝專業(yè)組長學(xué)校、計算機(jī)專業(yè)組長學(xué)校、烹飪專業(yè)常務(wù)理事學(xué)校、學(xué)校管理百校行先進(jìn)學(xué)校、寶雞市旅游定點(diǎn)培訓(xùn)單位、寶雞高職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)站、寶雞市市級文明單位
地址：寶雞市主城區(qū)紅旗路25號
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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