來源：石家莊旅游學校 更新日期：2023-07-02 20:27
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)中、西餐中級烹飪師，可到深圳、北京高星級酒店實習就業(yè)，發(fā)展前景好。
除了中餐烹飪專業(yè)，石家莊旅游學校還開設了酒店服務與管理、韓語導游、計算機應用、導游服務、美容美體、休閑體育服務與管理等專業(yè)。
石家莊旅游學校歷史沿革
石家莊市旅游學校創(chuàng)建于1984年，是河北省創(chuàng)辦最早、辦學質量突出的國辦國家級重點中等職業(yè)學校。近年來學校實現(xiàn)了跨越式發(fā)展，先后榮獲全國職業(yè)教育先進單位、全國旅游系統(tǒng)先進集體、全國“巾幗文明崗”、河北省對口支援平武縣地震災后恢復重建先進集體、石家莊市文明單位、石家莊市十佳風采學校等榮譽稱號，成為河北省中等職業(yè)學校旅游教育發(fā)展的龍頭。
石家莊旅游學校辦學理念
學校秉承“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，以能力為本位”的辦學理念，以“打造旅游名校，培育旅游英才”為目標，不斷更新和豐富專業(yè)內涵，逐漸形成了以“酒店服務與管理、導游服務、烹飪、高爾夫運動服務與管理”為骨干專業(yè)的旅游特色專業(yè)群。其中，酒店服務與管理專業(yè)被教育部命名為首批國家級示范專業(yè)。學校辦學層次涵蓋普通中專、職業(yè)中專、高職大專和成人大專，常年對外進行茶藝、調酒、禮儀等短期培訓。
學校注重人格教育與價值觀教育，以培養(yǎng)學生高尚的職業(yè)道德為目標，構建了旅游職業(yè)教育與雷鋒精神相融合的特色校園文化。通過廣泛開展學雷鋒活動、青年志愿者活動，培養(yǎng)學生成長為雷鋒式的旅游服務人員與管理者。2012年3月學校增名為“石家莊市雷鋒中學”，成為河北省第一所雷鋒中學，全國首所職業(yè)類雷鋒中學。
石家莊旅游學校設施設備
學校實訓設施一流，酒店專業(yè)綜合實訓樓、3D模擬導游室、高爾夫球實訓室、烹飪操作間、調酒室、茶藝室等為實踐教學提供了強有力的保障，也為教學質量的提高奠定了堅實的基礎。學生在歷屆國家、省市級技能大賽上摘金奪銀，戰(zhàn)績輝煌。飯店服務專業(yè)學生連續(xù)六年蟬聯(lián)河北省中等職業(yè)學校學生技能大賽冠軍，2012年國賽中，四名參賽選手全部獲二等獎。2012年第四屆全國旅游院校服務技能(導游)大賽，導游專業(yè)的兩名學生分獲二等獎和三等獎。2012年全國烹飪技能大賽，旅校宋圓冰同學的冷拼作品“揚帆”獲得一等獎，梁志紅的冷拼和雕刻作品分獲三等獎。
