合江縣先市職業(yè)高級(jí)中學(xué)食品加工專業(yè)介紹:

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)能從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、資源利用、工程設(shè)計(jì)等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

主要課程

焙烤食品加工技術(shù)、糧油加工技術(shù)、乳品加工技術(shù)、發(fā)酵食品加工技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、軟飲料加工技術(shù)、功能食品加工技術(shù)等。

就業(yè)方向

果蔬及飲料加工工藝、畜產(chǎn)水產(chǎn)品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程。服務(wù)于區(qū)糧油食品、果蔬制品、肉制品以及發(fā)酵食品行業(yè)。畢業(yè)生可在面包糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、西餅屋連鎖店、釀造食品加工企業(yè)、乳制品生產(chǎn)公司、果蔬產(chǎn)品加工與保鮮企業(yè)、農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理部門，以及與食品相關(guān)經(jīng)銷企業(yè)、各類餐飲企業(yè)(酒店、超市及快餐企業(yè)等)、科研院所等單位從事食品生產(chǎn)加工、開發(fā)、營(yíng)銷和管理工作，畢業(yè)生需求旺盛。

除了食品加工專業(yè)，合江縣先市職業(yè)高級(jí)中學(xué)還開設(shè)了畜牧獸醫(yī)、農(nóng)業(yè)技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、文秘專業(yè)等專業(yè)。

合江縣先市職業(yè)高級(jí)中學(xué):

四川省合江縣先市職業(yè)高級(jí)中學(xué)校簡(jiǎn)介

四川省合江縣先市職業(yè)高級(jí)中學(xué)校，即四川省合江縣先市中學(xué)校，也稱“合三中”。始建于1956年，1982年改制為職業(yè)中學(xué)，2002年合江縣中學(xué)校點(diǎn)布局調(diào)整后增掛合江縣先市中學(xué)校牌，是省級(jí)重點(diǎn)職業(yè)中學(xué)和省級(jí)校風(fēng)示范學(xué)校。學(xué)校座落在川南黔北門戶、交通便捷的千年古鎮(zhèn)——先市，占地200余畝，依山傍水，綠樹成蔭，環(huán)境幽雅，是縣級(jí)“花園式學(xué)校”。

四川省合江縣先市職業(yè)高級(jí)中學(xué)校師資力量

學(xué)?，F(xiàn)有教職工154人，46個(gè)教學(xué)班，學(xué)生 2830人，學(xué)校辦學(xué)設(shè)施完善，教學(xué)樓(3棟)、實(shí)驗(yàn)樓、綜合樓、學(xué)生公寓樓(3棟)、教師宿舍樓(7棟)、標(biāo)準(zhǔn)田徑運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和學(xué)生食堂等基礎(chǔ)設(shè)施俱備，電教室、微機(jī)房(2間)、多媒體教室、語音室、閱覽室、練功房、電子電工室和琴房等現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備齊全。師資力量雄厚，任課教師100%為大專以上學(xué)歷，80%是本科以上學(xué)歷，25%是研究生課程畢業(yè)或結(jié)業(yè)，其中省職教中心教研聯(lián)組成員 7 人，中、高級(jí)職稱占 43 %。

四川省合江縣先市職業(yè)高級(jí)中學(xué)校教學(xué)設(shè)施

辦學(xué)質(zhì)量高，近年各類聯(lián)考、會(huì)考和升學(xué)考試均列全縣前茅，今年第二屆普高 57 人參考51人上線。學(xué)校管理有方，辦學(xué)方向明確，已構(gòu)建出“創(chuàng)精品初中，建品牌普高，鑄特色職高”的辦學(xué)目標(biāo)，形成“方向明、機(jī)制活、設(shè)施全、專業(yè)齊、班子強(qiáng)、師資硬、管理嚴(yán)、校風(fēng)正、學(xué)風(fēng)濃、質(zhì)量高、就業(yè)暢”的辦學(xué)模式，為全省同行矚目，被省教育廳唐朝紀(jì)副廳長(zhǎng)稱贊為“職教先鋒”、“川南明星”學(xué)校。