江口縣職業(yè)技術(shù)學校酒店服務與管理專業(yè)專業(yè)介紹:

酒店服務與管理主要課程：酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。

　　酒店服務與管理主干課程：大學英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規(guī)、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業(yè)務、旅行社管理、現(xiàn)代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。

　　酒店服務與管理就業(yè)方：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;各類旅游公司，旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務等工作。

除了酒店服務與管理專業(yè)專業(yè)，江口縣職業(yè)技術(shù)學校還開設了廣告設計與制作專業(yè)、計算機及應用專業(yè)、護理專業(yè)、數(shù)控加工技術(shù)、汽車運用與維修專業(yè)、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)等專業(yè)。

江口縣職業(yè)技術(shù)學校:

　　江口縣職業(yè)技術(shù)學校是一所兼容中等職業(yè)學歷教 育和各種長短期培訓為一體的技能與文化并重的 職業(yè)中專 。 老校區(qū)占地面積18680平方米，有教學班級13個， 在校生共790人，教職工48人 。廣告制作與裝潢、計算機應用、護理、酒店服務 與管理、數(shù)控加工技術(shù)、汽車運用與維護、茶葉 栽培與加工等10個特色專業(yè)。

　　江口職校座落在縣城河濱路美麗的錦江河畔，學校依山傍水，視野開闊，校園處處充滿著濃郁的軍事化人文氣息。江口職校創(chuàng)建于1984年，其前身為江口縣農(nóng)業(yè)中學，2007年，經(jīng)上級批準正式更名為“江口縣中等職業(yè)學校”。江口職?，F(xiàn)開設專業(yè)7個，擁有教學班16個，教職工68人，在籍學生908人。多年來，學校堅持走“以德立身，以技立足的育人理念，以就業(yè)為導向，服務為宗旨，質(zhì)量求生存，特色求發(fā)展的辦學思路，共為我縣培養(yǎng)了數(shù)以萬計的專業(yè)人員，并輸送到了江口以及全國的各個行業(yè)中。 實訓教學中，學校在設備上的投入下了大力氣。

　　除了配備專業(yè)的計算機實訓室、階梯教室、多媒體教室、形體室、汽車實訓室、數(shù)控實訓室、以及電子實訓室等。2011年初，學校又從供貨商手中賒購了二十余萬元的數(shù)控機床加工設備。目前，數(shù)控專業(yè)有數(shù)車3臺，普車14臺，教學設備投入上，在全市都屈指可數(shù)。在汽修、電子、旅游、軍警駕文保專業(yè)，也先后投入近五十萬元購齊購足了應有的設備。具體教學中，學生利用三分之一時間學理論，三分之二時間都在做實訓。

　　江口縣職業(yè)技術(shù)學校教育力量

　　為了各專業(yè)能夠壯大，配備了專業(yè)的設備設施。對于教學的問題，學校則采用引進專家型、師傅型和骨干型教師。目前，學校還聘請了湖南吉首軍工企業(yè)機械加工技師擔任教學和實訓;引進長沙汽車4S店高級技工4名，購買汽車提升機，加強了汽車專業(yè)教師隊伍，四川省少岷總部選派了近十名專業(yè)型教師充實了各專業(yè)的教學。此外，在軍警武術(shù)專業(yè)方面，學校聘請了四川省醉拳比賽第一名、武術(shù)全能冠軍、世界跆拳道聯(lián)盟黑帶三段、國家一級教練劉波老師擔任軍駕文保教練。

　　有了這些教師的參與，學校的發(fā)展就有了質(zhì)的保障。 為了豐富學生的課余生活，學校充分利用現(xiàn)有資源，開展豐富多彩的課外活動：每年開展多次“野外生存訓練”、“反歹徒訓練”等活動，創(chuàng)建“校園廣播”、成立校園“籃球協(xié)會”、“兵乓球協(xié)會”、羽毛球協(xié)會等，開展各種課外活動，讓學生在學習文化知識的同時，也培養(yǎng)了他們的興趣。特別是具有民族特色的茶藝表演、拔河、民族舞、篝火晚會更是彰顯了學生的合作精神、綻放了他們的青春活力。 一份耕耘一份收獲。

　　通過全體教職工的共同努力，江口職校的教育管理、準軍事化管理取得了豐碩的成果，2012年初，省政府參事龍長啟在學?？疾鞎r給予了高度評價，并號召全省各職業(yè)教育機構(gòu)向江口職校學習。2012年3月，貴州省教育廳廳長霍健康在江口職校教研時強調(diào)了走“工勤結(jié)合”是江口職校一大亮點，也是全省職校值得借鑒的好經(jīng)驗，要向全省推廣的高度贊譽。