遵義市職業(yè)技術(shù)學(xué)校酒店服務(wù)與管理專業(yè)介紹:

酒店服務(wù)與管理主要課：程酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理。

　　酒店服務(wù)與管理主干課程：大學(xué)英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學(xué)、中外禮儀、旅游法規(guī)、飯店會計、餐飲運(yùn)行與管理、前廳運(yùn)行與管理、客房服務(wù)與管理、形體、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、現(xiàn)代賓館管理、市場營銷、計算機(jī)文化與應(yīng)用。

　　酒店服務(wù)與管理培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)全面掌握酒店的經(jīng)營管理，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，能綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決經(jīng)營管理中實(shí)際問題的一線管理人員和技術(shù)骨干。

　　酒店服務(wù)與管理各類證書：餐廳服務(wù)員中級證、客房服務(wù)員中級資格證、普通話導(dǎo)游證、計算機(jī)等級二級證、英語等級三、四級證、普通話二級證。

　　酒店服務(wù)與管理就業(yè)方向：面向星級酒店、移動公司、房地產(chǎn)公司、物業(yè)管理公司等相關(guān)企業(yè)。

除了酒店服務(wù)與管理專業(yè)，遵義市職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開設(shè)了數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、汽車運(yùn)用與維修、電子通訊技術(shù)、建筑裝飾、市場營銷、旅游服務(wù)與管理、電子商務(wù)、計算機(jī)平面設(shè)計、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計算機(jī)應(yīng)用、學(xué)前教育等專業(yè)。

遵義市職業(yè)技術(shù)學(xué)校:

　　遵義市職業(yè)技術(shù)學(xué)校，系政府辦學(xué)，隸屬教育、人力資源和社會保障部門雙重管理。2002年2月，由原遵義經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)職業(yè)高級中學(xué)、貴州省重點(diǎn)技校遵義市技工學(xué)校、貴州省重點(diǎn)技校長征電器公司技工學(xué)校“三校整合”而成。2005年被國家教育部評為“國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校”，2011年10月成為國家1000所中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計劃項目學(xué)校。

　　遵義市職業(yè)技術(shù)學(xué)校教師力量

　　學(xué)?，F(xiàn)有教職工224人，其中專任教師145人，高級職稱36人，中級職稱75人，“雙師型”教師達(dá)到75%以上，在校學(xué)生4300余人。開設(shè)專業(yè)有：機(jī)電技術(shù)、數(shù)控技術(shù)、電子技術(shù)、計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、維修電工、模具鉗工、汽車駕駛與維修、旅游酒店服務(wù)、學(xué)前教育、電子商務(wù)、市場營銷等二十二個專業(yè)。建有校園網(wǎng)、遠(yuǎn)程教育網(wǎng)、多媒體教室、電子閱覽室;擁有機(jī)電、數(shù)控、電子、學(xué)前教育、旅游酒店服務(wù)等專業(yè)實(shí)習(xí)基地14個。形成了機(jī)電技術(shù)、電子技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、計算機(jī)應(yīng)用、旅游與酒店管理 “五大拳頭專業(yè)”。

　　學(xué)校以就業(yè)為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨，面向市場和社會實(shí)行多層次辦學(xué)，致力于“求實(shí)、創(chuàng)新、敬業(yè)、文明”的校風(fēng)建設(shè)，實(shí)行 “六個一”綜合素質(zhì)和培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作技能。

　　學(xué)校實(shí)行校長負(fù)責(zé)制、教師聘任制、績效工資制，制度規(guī)范，管理嚴(yán)格。學(xué)校教學(xué)質(zhì)量不斷提高，就業(yè)安置渠道暢通，目前，“貴州省第五十五國家職業(yè)技能鑒定所”、“遵義經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)就業(yè)與再就業(yè)培訓(xùn)基地”、“遵義市匯川區(qū)農(nóng)廣校”、“匯川區(qū)公務(wù)員計算機(jī)培訓(xùn)中心”等設(shè)在我校。學(xué)校實(shí)行“職業(yè)培訓(xùn)—技能鑒定—職業(yè)指導(dǎo)—就業(yè)安置”一條龍服務(wù)，為社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)和發(fā)展培養(yǎng)初中高級適用型技術(shù)人才。

　　學(xué)校教學(xué)質(zhì)量不斷提高，取得了豐碩的育人成果，得到了社會各界的肯定和學(xué)生家長的認(rèn)可。近幾年來，學(xué)校榮獲“遵義市匯川區(qū)先進(jìn)學(xué)校”，“貴州省職業(yè)教育先進(jìn)單位”,“貴州省職業(yè)技能鑒定先進(jìn)集體”，“遵義市文明單位”， “全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校第五屆、第六屆、第七屆、第八屆‘文明風(fēng)采’競賽優(yōu)秀組織獎”，2010年榮獲“全國中等職業(yè)學(xué)校德育工作先進(jìn)集體”，2011年獲得“貴州省文明單位”，2008年至2011年，參加全市、全省中等職業(yè)學(xué)校技能大賽和全國職業(yè)院校技能大賽，獲一等獎41個、二等獎51個、三等獎40個、優(yōu)秀獎18個，學(xué)校因此連續(xù)四年被貴州省教育廳評為全省技能大賽優(yōu)秀組織獎。