成都青蘇職業(yè)中專學(xué)校高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)介紹:

高星級飯店運(yùn)營與管理培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)高星級飯店和高端客戶管理與服務(wù)的專業(yè)化實(shí)用型人才。本專業(yè)擁有一流的仿真實(shí)訓(xùn)酒店和商業(yè)實(shí)訓(xùn)酒店?，F(xiàn)兩個(gè)專業(yè)方向：高星級飯店運(yùn)營與管理、酒店管理(“3+2”高職)。

高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)課程

飯店管理概論、飯店禮儀、飯店專業(yè)英語、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、飯店產(chǎn)品營銷、飯店服務(wù)活動(dòng)策劃、菜點(diǎn)酒水知識、咖啡技藝、茶藝、調(diào)酒知識與服務(wù)等。

除了高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)，成都青蘇職業(yè)中專學(xué)校還開設(shè)了學(xué)前教育、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、會(huì)計(jì)等專業(yè)。

成都青蘇職業(yè)中專學(xué)校:

成都市青蘇職業(yè)中專學(xué)校簡介

成都市青蘇職業(yè)中專學(xué)校始創(chuàng)于1968年，1982年改制成為中等職業(yè)學(xué)校，1990年獲得四川省首批公辦“重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校”稱號。學(xué)校開設(shè)有學(xué)前教育、高星級飯店運(yùn)營與管理、數(shù)字媒體、機(jī)械加工技術(shù)、財(cái)經(jīng)商貿(mào)五個(gè)專業(yè)十二個(gè)專業(yè)方向，擁有相配套的酒店、學(xué)前、數(shù)字媒體、機(jī)電等專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)校在成都市率先開設(shè)了國際部，與新加坡智源管理學(xué)院、美國BC學(xué)院、美國路易維爾市杰弗遜社區(qū)科技學(xué)院、臺灣大仁科技大學(xué)等國內(nèi)外院校開展了多種形式的聯(lián)合辦學(xué)，為學(xué)生發(fā)展構(gòu)建就業(yè)、升學(xué)、留學(xué)、創(chuàng)業(yè)的成才“立交橋”。

成都市青蘇職業(yè)中專學(xué)校辦學(xué)理念

學(xué)校堅(jiān)持“國際化、現(xiàn)代化、多元化”的辦學(xué)特色，按照以“學(xué)生發(fā)展為本，構(gòu)建和諧校園”的辦學(xué)理念，走“強(qiáng)化規(guī)范塑品質(zhì)，超常發(fā)展突特色”的發(fā)展之路，堅(jiān)持以德育為先、技能為重、理實(shí)一體的教學(xué)觀，形成了校企合作、產(chǎn)教一體、多元辦學(xué)的特色。獨(dú)創(chuàng)了“三自一主體”(自我教育，自我管理，自我服務(wù)，以學(xué)生為主體)的德育管理模式，著力打造“精品·特色·創(chuàng)新”型職業(yè)學(xué)校。

近三年來，學(xué)生就業(yè)率達(dá)98.8%，進(jìn)入規(guī)模以上企業(yè)學(xué)生占就業(yè)數(shù)56.4%，進(jìn)入世界500強(qiáng)企業(yè)就業(yè)學(xué)生占就業(yè)數(shù)20%以上。