廣東開設(shè)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的中職學(xué)校名單有：湛江財貿(mào)學(xué)校、潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校、云浮中等專業(yè)學(xué)校、廣州白云行知職業(yè)技術(shù)學(xué)校、珠海第一中等職業(yè)學(xué)校、梅州農(nóng)業(yè)學(xué)校、順德梁銶琚職業(yè)技術(shù)學(xué)校、揭陽捷和職業(yè)技術(shù)學(xué)校、深圳第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校、佛山南海區(qū)九江職業(yè)技術(shù)學(xué)校等中職學(xué)校。

一、廣東開設(shè)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的中職學(xué)校名單一覽表

序號	學(xué)校名稱	學(xué)校地址
1	湛江財貿(mào)學(xué)校	廣東省湛江市麻章區(qū)麻赤路109號
2	潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	廣東省潮州市潮安區(qū)
3	云浮中等專業(yè)學(xué)校	云浮市云城區(qū)環(huán)市西路市教育園區(qū)內(nèi)
4	廣州白云行知職業(yè)技術(shù)學(xué)校	廣州市白云區(qū)同和握山北東街五巷16號
5	珠海第一中等職業(yè)學(xué)校	廣東省珠海市香洲區(qū)心華路268號
6	梅州農(nóng)業(yè)學(xué)校	梅州市梅江區(qū)學(xué)院路15號
7	順德梁銶琚職業(yè)技術(shù)學(xué)校	廣東省佛山市順德區(qū)大良街道南國西路
8	揭陽捷和職業(yè)技術(shù)學(xué)校	揭陽市榕城區(qū)梅云吉榮路中段
9	深圳第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校	深圳市光明區(qū)光僑大道3409號
10	佛山南海區(qū)九江職業(yè)技術(shù)學(xué)校	佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)教育路24號
11	惠州商貿(mào)旅游高級職業(yè)技術(shù)學(xué)校	惠州商貿(mào)旅游高級職業(yè)技術(shù)學(xué)校
12	惠州科貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校	惠州市惠城區(qū)柏崗路北164號
13	惠州新華職業(yè)技術(shù)學(xué)校	惠州市三和街道惠大高速永和出口
14	梅州職業(yè)技術(shù)學(xué)校	梅州市梅江區(qū)東山教育基地學(xué)子大道4號
15	東莞宏達職業(yè)技術(shù)學(xué)校	廣東省東莞市常平鎮(zhèn)朗洲學(xué)校路1號
16	汕頭潮陽區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校	廣東省汕頭市潮陽區(qū)金浦街道
17	汕頭光明理工職業(yè)技術(shù)學(xué)校	汕頭市天山路71號
18	信宜職業(yè)技術(shù)學(xué)校	信宜市竹山路308號，信宜市教育路4號
19	韶關(guān)育威中等職業(yè)學(xué)校	廣東省韶關(guān)市武江區(qū)沐溪五路18號
20	新興理工學(xué)校	廣東省新興縣新城鎮(zhèn)城西路

二、廣東開設(shè)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的中職學(xué)校簡介

1、湛江財貿(mào)學(xué)校

湛江財貿(mào)學(xué)校創(chuàng)辦于1959年，前身為湛江地區(qū)財貿(mào)干部學(xué)校，1984年更名為湛江財貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校，2001年被評定為國家級重點普通中專學(xué)校，2011年7月被評定為廣東省示范性中等職業(yè)學(xué)校。2012年6月被評定為“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計劃”立項建設(shè)學(xué)校，是廣東省首批中等職業(yè)教育實訓(xùn)中心、廣東省中等職業(yè)技術(shù)教育課程改革試點學(xué)校、廣東省會計專業(yè)技能課程證書考試考點學(xué)校、廣東省首批15所開展“以生本教育改革中等職業(yè)教育課堂教學(xué)”研究和實驗的中等職業(yè)學(xué)校。2008年6月，牽頭成立湛江市第一個職業(yè)教育集團——湛江商貿(mào)職業(yè)教育集團，是集團理事長單位。2012年各類學(xué)歷教育在校生達7200多人。

湛江財貿(mào)學(xué)校設(shè)施建設(shè)

學(xué)校校園占地面積12萬多平方米，校舍建筑面積9萬平方米，實驗實訓(xùn)室總面積 1.59萬平方米，實驗實訓(xùn)設(shè)備總值2010萬元，建有國家職業(yè)教育計算機應(yīng)用與軟件技術(shù)專業(yè)實訓(xùn)基地和省職業(yè)教育計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)實訓(xùn)基地。“十二五”時期，學(xué)校計劃投資打造信息技術(shù)、財經(jīng)一體化、商貿(mào)、現(xiàn)代港口與物流、旅游服務(wù)等五大高端實訓(xùn)基地。

2、潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校

潮州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)辦于1950年6月1日，簡稱“百花臺”或“楓洋農(nóng)校”，是潮州市教育局直屬的唯一一所高中階段教育職業(yè)學(xué)校，其前身是潮州農(nóng)業(yè)學(xué)校，位于潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)楓洋村的洋鐵嶺山麓。學(xué)校占地面積250畝，建筑面積7.2萬平方米，實訓(xùn)設(shè)施3000臺(套)，在校生近4000人，是潮州市面積最大的學(xué)校。隨著潮州市委、市政府對職業(yè)教育的高度重視，該校辦學(xué)規(guī)模和辦學(xué)質(zhì)量實現(xiàn)跨越式發(fā)展。

潮州職業(yè)技術(shù)學(xué)校合作辦學(xué)

正與廣東三環(huán)集團公司、創(chuàng)佳集團公司等知名企業(yè)共建實訓(xùn)基地開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點;與佛山市新鵬機器人技術(shù)有限公司校企合作共建粵東工業(yè)機器人綜合培訓(xùn)基地;與潮州電商俱樂部共建電商社群教育培訓(xùn)基地等等。學(xué)校同時建立中職-?？聘呗氥暯踊ネǖ纳龑W(xué)立交橋，以滿足學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的不同需求。學(xué)生就讀我校，既可學(xué)有一技之長，一畢業(yè)選擇創(chuàng)業(yè)就業(yè);也可選擇通過參加高考、高職“三二分段”、自主招生等方式，升讀大專院校。

3、云浮中等專業(yè)學(xué)校

政府辦學(xué)，發(fā)展迅速。云浮市中等專業(yè)學(xué)校創(chuàng)辦于1981年，1995年改為現(xiàn)名，是云浮市中心城區(qū)一所由云浮市人民政府舉辦的中等職業(yè)學(xué)校。2001年被定為首批“廣東省職業(yè)教育實訓(xùn)中心”，2003年被省教育廳評為省級重點中等職業(yè)學(xué)校。2007年云浮市旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校掛靠本校，實行“一套班子，兩塊牌子”的管理?，F(xiàn)有92個教學(xué)班，在校學(xué)生4530人。

環(huán)境優(yōu)美，功能齊全。學(xué)校位于云浮市區(qū)環(huán)市西路市教育園區(qū)，占地35.8萬平方米，依山傍水，山溪清泉貫穿校園，環(huán)境優(yōu)雅，空氣清新。首期規(guī)模5000人，建筑面積75000平方米，終端規(guī)模10000人,新校區(qū)于2012年8月投入使用?，F(xiàn)建有功能齊全的四幢五層高的教學(xué)大樓、八幢各六層高的學(xué)生公寓、一幢三層高可容納數(shù)千人就餐的師生食堂、一幢六層高的實訓(xùn)中心樓，擁有100多間標(biāo)準(zhǔn)的教室和720間二十四小時供應(yīng)冷熱水的公寓式學(xué)生宿舍。

云浮中等專業(yè)學(xué)校師資力量

師資雄厚，設(shè)備優(yōu)良。學(xué)?，F(xiàn)有在編教職工156人，其中高級講師、高級會計師等高級職稱教師42人，講師53人，雙師型教師63人。同時，聘請校外專任教師、實習(xí)指導(dǎo)教師42人。教師學(xué)歷層次高，專任教師中本科及以上學(xué)歷的達96%，其中碩士學(xué)歷15人。校內(nèi)建有計算機、數(shù)控車床、模具制造、汽車維修、機械、電子電工、鉗工、鋼琴室、烹飪等實驗實習(xí)室場，其中數(shù)控和汽車維修實訓(xùn)中心是省級財政支持建設(shè)的實訓(xùn)中心。2013年市政府同意投入2900萬元給我校購買新的實驗實訓(xùn)設(shè)備，目前新的實驗實訓(xùn)設(shè)備已基本到位，課室已全部安裝交互式多媒體教學(xué)一體機。按云浮市職業(yè)教育發(fā)展規(guī)劃，學(xué)校正在申報建設(shè)實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)、技能考核、師資培訓(xùn)、技能競賽、研發(fā)服務(wù)及企業(yè)職工培訓(xùn)“五位一體”綜合實訓(xùn)中心，輻射力將遍及整個云浮。

云浮中等專業(yè)學(xué)校專業(yè)設(shè)置

專業(yè)突出，質(zhì)量取勝。學(xué)校開設(shè)計算機應(yīng)用、機電設(shè)備安裝與維修、制冷和空調(diào)設(shè)備運行與維修、汽車運用與維修、模具制造技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、學(xué)前教育、電子技術(shù)應(yīng)用、會計、電子商務(wù)、文秘、服裝制作與生產(chǎn)、工藝美術(shù)、美容美體、旅游服務(wù)與管理、酒店服務(wù)與管理、烹飪與餐飲管理等22個專業(yè)，其中會計專業(yè)為省重點建設(shè)專業(yè),汽車運用與維修、模具制造技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、學(xué)前教育、烹飪與餐飲管理為學(xué)校重點建設(shè)專業(yè)。2013年開始擴大石材類專業(yè)的規(guī)模，增設(shè)建筑工程造價、建筑裝飾、建筑施工等服務(wù)地方經(jīng)濟的特色專業(yè)，滿足學(xué)生的求知愛好與選擇。學(xué)校堅持理論課、實操課程1：1的比例，強化技能訓(xùn)練，并通過每學(xué)期的才藝展示周活動檢驗教學(xué)效果與學(xué)生的技能。學(xué)校不斷加強技能考證培訓(xùn)力度，對會計、普通話、電工、數(shù)控等，提出“培訓(xùn)一人、通過一人”的培訓(xùn)考證目標(biāo)。