來源:西安桃李旅游烹飪專修學院 更新日期:2020-10-30 15:00
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西安桃李旅游烹飪專修學院招生辦電話:029-84362600
西安桃李旅游烹飪專修學院招生辦地址:西安市紅光路中段6號。
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西安桃李旅游烹飪專修學院是由國家大型專業(yè)集團開辦,陜西省教育廳和西安市教育局批準的西北“老字號”全日制高等旅游烹飪專業(yè)院校。學院始建于1975年。30多年來,學院經(jīng)歷了由小到大、由弱到強、學制由單一到多層次的轉(zhuǎn)變。1995年,學院申辦了高等教育自學考試烹飪大專班;1998年,首創(chuàng)了自學考試烹飪中專班、中技班;1999年,開辦了烹飪大專預(yù)科和職業(yè)高中班;2003年,又增開了餐飲管理大專班和本科班,從而形成了以本科、大專為龍頭,以中專、職高、中技為主體、以短期培訓為輔的辦學格局。在校生也從過去每年幾個班、培訓幾十名學員發(fā)展為今天同期在校40多個班 3000余名學生的規(guī)模,30多年來近6萬余名畢業(yè)生遍及祖國各地乃至世界各國。令人矚目的辦學業(yè)績和社會聲譽使學院被公眾譽為“大西北廚師的搖籃”、 “第一流的烹飪學府”。
隨著學院的快速發(fā)展和社會對烹飪?nèi)瞬诺男枨?,學院先后對教學場地、硬件設(shè)施進行改建和更新?lián)Q代。目前位于西安市西郊紅光路的教學區(qū),寬敞幽靜的校園里,整齊有序地分布著教學樓、公寓樓、籃球場、磁卡售飯餐廳和20間現(xiàn)代化的中西餐實驗操作室,并配備了先進的電教室、多媒體教室、語音室、圖書室、標本室、醫(yī)務(wù)室和浴室等教學輔助設(shè)施。成為培養(yǎng)高素質(zhì)綜合型烹飪?nèi)瞬诺睦硐雸鏊L貏e是2003年又申報建立的全國首個中國烹飪博物館,其中的烹飪器具館已初具規(guī)模,先后被多家媒體報道,慕名參觀、訪問的中外同行和游客絡(luò)繹不絕,接待人數(shù)超過5000人次。該館為發(fā)展和弘揚中華飲食文化,將烹飪教育推向更新、更高階段奠定了堅實的基礎(chǔ)。
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