安徽馬鞍山技師學(xué)院開設(shè)的專業(yè)有：藥品營銷、護(hù)理、電子商務(wù)、烹飪、電氣自動化設(shè)備安裝與維修、機(jī)電一體化技術(shù)、數(shù)控加工(數(shù)控車工)、汽車維修、計算機(jī)應(yīng)用與維修、計算機(jī)動畫制作、多媒體制作、形象設(shè)計、航空服務(wù)、酒店管理、現(xiàn)代物流、烹飪(力生定向班)、幼兒教育（四年）、數(shù)控加工(中德合作班)（四年）、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用與維護(hù)（四年）、汽車維修（四年）、烹飪(中式烹調(diào))（四年）、機(jī)電一體化技術(shù)（五年）、會計（五年）、旅游管理（五年）、建設(shè)工程管理（五年）。

一、安徽馬鞍山技師學(xué)院開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	安徽馬鞍山技師學(xué)院	藥品營銷
2	安徽馬鞍山技師學(xué)院	護(hù)理
3	安徽馬鞍山技師學(xué)院	電子商務(wù)
4	安徽馬鞍山技師學(xué)院	烹飪
5	安徽馬鞍山技師學(xué)院	電氣自動化設(shè)備安裝與維修
6	安徽馬鞍山技師學(xué)院	機(jī)電一體化技術(shù)
7	安徽馬鞍山技師學(xué)院	數(shù)控加工(數(shù)控車工)
8	安徽馬鞍山技師學(xué)院	汽車維修
9	安徽馬鞍山技師學(xué)院	計算機(jī)應(yīng)用與維修
10	安徽馬鞍山技師學(xué)院	計算機(jī)動畫制作
11	安徽馬鞍山技師學(xué)院	多媒體制作
12	安徽馬鞍山技師學(xué)院	形象設(shè)計
13	安徽馬鞍山技師學(xué)院	航空服務(wù)
14	安徽馬鞍山技師學(xué)院	酒店管理
15	安徽馬鞍山技師學(xué)院	現(xiàn)代物流
16	安徽馬鞍山技師學(xué)院	烹飪(力生定向班)
17	安徽馬鞍山技師學(xué)院	幼兒教育（四年）
18	安徽馬鞍山技師學(xué)院	數(shù)控加工(中德合作班)（四年）
19	安徽馬鞍山技師學(xué)院	工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用與維護(hù)（四年）
20	安徽馬鞍山技師學(xué)院	汽車維修（四年）
21	安徽馬鞍山技師學(xué)院	烹飪(中式烹調(diào))（四年）
22	安徽馬鞍山技師學(xué)院	機(jī)電一體化技術(shù)（五年）
23	安徽馬鞍山技師學(xué)院	會計（五年）
24	安徽馬鞍山技師學(xué)院	旅游管理（五年）
25	安徽馬鞍山技師學(xué)院	建設(shè)工程管理（五年）

二、安徽馬鞍山技師學(xué)院開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、藥品營銷專業(yè)

專業(yè)介紹：本專業(yè)探索構(gòu)建了“一核心，四融通，四平臺”人才培養(yǎng)模式，以職業(yè)能力為核心，搭建了理論課程體系和實訓(xùn)課程體系;依托國家級藥品營銷專業(yè)實訓(xùn)基地，開設(shè)SYB等藥品營銷專業(yè)的特色課程，輔以營銷沙盤等仿真模擬教學(xué)軟件，創(chuàng)新實踐模式，堅持理實一體化教學(xué)，切實提高專業(yè)人才培養(yǎng)的針對性;通過技能競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，雙立德育等平臺，全面提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。

培養(yǎng)目標(biāo)： 本專業(yè)培養(yǎng)能從事藥品市場推廣、藥品營銷、藥品銷售服務(wù)、藥品儲存管理等工作崗位的高技能型人才。

2、護(hù)理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代護(hù)理理念，能適應(yīng)護(hù)理模式的轉(zhuǎn)變及崗位需要，具有護(hù)理專業(yè)的基本理論知識和技能及醫(yī)學(xué)、心理學(xué)、人文社會科學(xué)、預(yù)防保健等學(xué)科的基本知識，具有良好的綜合素質(zhì)、較強(qiáng)的專業(yè)實踐能力和一定的創(chuàng)新精神，具備運(yùn)用護(hù)理程序為服務(wù)對象提供整體護(hù)理的能力，畢業(yè)后能在各級醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)從事臨床護(hù)理、護(hù)理管理、護(hù)理教育、養(yǎng)老護(hù)理、社區(qū)護(hù)理、衛(wèi)生保健等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型護(hù)理人才。

主要課程

人體結(jié)構(gòu)學(xué)基礎(chǔ)、生理學(xué)基礎(chǔ)、病原生物學(xué)與免疫學(xué)基礎(chǔ)、生物化學(xué)、病理學(xué)基礎(chǔ)、藥理學(xué)基礎(chǔ)、護(hù)理導(dǎo)論、護(hù)理管理、護(hù)理心理、護(hù)士人文素養(yǎng)、護(hù)士禮儀與人際溝通、衛(wèi)生法規(guī)、健康評估、基礎(chǔ)護(hù)理技術(shù)、急救護(hù)理技術(shù)、內(nèi)科護(hù)理、外科護(hù)理、婦產(chǎn)科護(hù)理、兒科護(hù)理、急救護(hù)理、精神科護(hù)理、五官科護(hù)理、社區(qū)護(hù)理、老年護(hù)理、中醫(yī)護(hù)理、康復(fù)護(hù)理技術(shù)。

就業(yè)方向

各級各類醫(yī)療機(jī)構(gòu)的臨床護(hù)理工作、護(hù)理管理、護(hù)理教育等工作;社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心護(hù)理工作;各類養(yǎng)老機(jī)構(gòu)與社會福利機(jī)構(gòu)的養(yǎng)老護(hù)理工作;衛(wèi)生保健工作。

3、電子商務(wù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有電子商務(wù)行業(yè)相應(yīng)崗位必備的理論基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識，具有較強(qiáng)的電子商務(wù)從業(yè)能力，能從事網(wǎng)絡(luò)營銷、外貿(mào)電子商務(wù)的高素質(zhì)高技能型專門人才。

就業(yè)方向

在企事業(yè)單位從事網(wǎng)絡(luò)營銷策劃、外貿(mào)電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)站推廣、網(wǎng)站建設(shè)、國際商務(wù)、企業(yè)信息化管理等工作。一部分畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)，專業(yè)優(yōu)勢明顯

4、烹飪專業(yè)

專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)理論知識及操作技能，熟悉中國四大菜系、地方菜系特色及制作工藝，具有較強(qiáng)實際操作能力，能勝任餐旅服務(wù)、機(jī)關(guān)會所、星級賓館等企事業(yè)單位一線工作的技能型人才。

主干課程

中式烹調(diào)工藝、烹飪原料加工技術(shù)、現(xiàn)代廚房管理、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、冷菜制作與食品雕刻、烹飪概論、烹飪原料知識等。

5、電氣自動化設(shè)備安裝與維修專業(yè)

主干課程: C語言、觸摸屏技術(shù)、氣動與液壓系統(tǒng)安裝與調(diào)試、工業(yè)控制網(wǎng)絡(luò)安裝與調(diào)試、過程控制設(shè)備安裝與維修、逆變器安裝與調(diào)試、設(shè)備的電氣維修、智能電子產(chǎn)品的裝調(diào)、生產(chǎn)線安裝與調(diào)試、PLC與變頻器綜合應(yīng)用等。

就業(yè)方向:從事自動化生產(chǎn)線的電裝配、調(diào)試、維修,生產(chǎn)線上產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督及管理,機(jī)電工控產(chǎn) 品的銷售、售后服務(wù)及技術(shù)支持等工作。

6、機(jī)電一體化技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，全面執(zhí)行“好品格、好習(xí)慣、好技能”教育標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)可從事機(jī)電一體化設(shè)備操作、安裝、調(diào)試、維修工作的 “懂生產(chǎn)安全、精機(jī)械加工、會電氣維修”的技術(shù)技能型人才。

核心課程

機(jī)床電氣維修、電機(jī)與拖動技術(shù)、電氣控制與PLC應(yīng)用、機(jī)電設(shè)備安裝與調(diào)試、液壓與氣動技術(shù)、機(jī)械加工工藝

就業(yè)方向

機(jī)電產(chǎn)品設(shè)計、工藝設(shè)計、機(jī)電產(chǎn)品生產(chǎn)組織與管理、機(jī)電產(chǎn)品銷售及售后服務(wù)、機(jī)電產(chǎn)品維修

7、數(shù)控加工(數(shù)控車工)專業(yè)

核心課程：

普通機(jī)床基本操作與零件加工、數(shù)控機(jī)床基本操作、簡單零件的數(shù)控銑削加工、常規(guī)零件的數(shù)控加工、數(shù)控車工、制圖員(機(jī)械)、車工工藝學(xué)、車工初級實習(xí)、金屬工藝認(rèn)知實習(xí)、中級數(shù)控車床編程與操作、中級加工中心編程與操作、高級加工中心編程與操作、加工中心操作工、高級數(shù)控車床編程與操作.

就業(yè)方向：

畢業(yè)生可在先進(jìn)裝備制造、汽車制造、產(chǎn)品加工等行業(yè)， 從事數(shù)控加工、數(shù)控編程、生產(chǎn)管理、技術(shù)改造、質(zhì)量控制、產(chǎn)品檢驗等工作。

8、汽車維修專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：教學(xué)計劃培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設(shè)計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才。

公共課程

高等數(shù)學(xué)、英語、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、微機(jī)原理及應(yīng)用、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)等

主修課程

機(jī)械設(shè)計、機(jī)械檢測、機(jī)械制造技術(shù)、機(jī)械設(shè)計、金屬工藝學(xué)、電工原理、工程圖學(xué)、電子技術(shù)、汽車概論、汽車構(gòu)造、汽車電子電器設(shè)備、汽車檢測與維修、汽車服務(wù)、汽車運(yùn)用、汽車美容、發(fā)動機(jī)原理與汽車?yán)碚摗? 汽車設(shè)計、汽車檢測與故障診斷技術(shù)、汽車維修技術(shù)及設(shè)備、汽車發(fā)動機(jī)電控技術(shù)、汽車電器與電路、汽車營銷管理學(xué)等。

9、計算機(jī)應(yīng)用與維修專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：主要培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具有良好職業(yè)道德，懂得汽車發(fā)動機(jī)的原理和結(jié)構(gòu)組成，掌握一定的電工電子理論和技能知識、汽車電控技術(shù)與交通法規(guī)、汽車故障診斷、檢測、維修等理論和技能知識，具有一定的公共交際能力和業(yè)務(wù)拓展能力的中級技術(shù)人才。

主要課程：機(jī)械設(shè)計、機(jī)械檢測、機(jī)械制造技術(shù)、機(jī)械設(shè)計、金屬工藝學(xué)、電工原理、工程圖學(xué)、電子技術(shù)、汽車概論、汽車構(gòu)造、汽車電子電器設(shè)備、汽車檢測與維修、汽車服務(wù)、汽車運(yùn)用、汽車美容、發(fā)動機(jī)原理與汽車?yán)碚摗? 汽車設(shè)計、汽車檢測與故障診斷技術(shù)、汽車維修技術(shù)及設(shè)備、汽車發(fā)動機(jī)電控技術(shù)、汽車電器與電路、汽車營銷管理學(xué)等。

10、計算機(jī)動畫制作專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：動漫設(shè)計是通過現(xiàn)代藝術(shù)之理念和現(xiàn)代藝術(shù)之能力實踐的專業(yè)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)美感、理性思維和創(chuàng)作鑒賞能力;能使用三維動畫軟件工具進(jìn)行三維影視動畫藝術(shù)作品的創(chuàng)作，能夠獨(dú)立完成動畫設(shè)計、動畫編輯、動畫創(chuàng)作等創(chuàng)意任務(wù)。培養(yǎng)影視動畫領(lǐng)域的高素質(zhì)、專業(yè)技能人才。

11、多媒體制作專業(yè)

專業(yè)課程

素描、色彩、數(shù)字特技原理、MAYA、AfterEffects、Premiere、影視廣告創(chuàng)意設(shè)計、影視編導(dǎo)基礎(chǔ)、Aauthorware動畫程序使用、Flash動畫應(yīng)用、Dreamwever等。

就業(yè)方向

從事廣告、電子出版、光盤制作、計算機(jī)多媒體輔助教學(xué)的計算機(jī)操作員及使用計算機(jī)介紹單位和產(chǎn)品的相關(guān)人員。

12、形象設(shè)計專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，具有較強(qiáng)的時尚形象設(shè)計及表演能力，掌握形象設(shè)計與表演方面的基本理論，了解國內(nèi)外形象設(shè)計流行趨勢和形象設(shè)計發(fā)展的動向，具有較強(qiáng)的藝術(shù)修養(yǎng)和綜合素質(zhì)，具備良好的職業(yè)道德、創(chuàng)業(yè)精神和健全的體魄，能從事化妝品專柜化妝師、婚紗影樓化妝造型師、職業(yè)彩妝師、形象設(shè)計師、時裝表演等方面工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

主干課程：設(shè)計素描、設(shè)計構(gòu)成、設(shè)計色彩、臺步訓(xùn)練、基礎(chǔ)化妝、發(fā)型基礎(chǔ)、化妝效果圖技法、時裝攝影、服裝表演與策劃、服裝工藝基礎(chǔ)、服飾搭配與服飾色彩、服飾品設(shè)計與制作、立體裁剪、美甲設(shè)計、影樓化妝造型、人物攝影與圖像處理、時裝表演造型與訓(xùn)練、年代妝人物造型設(shè)計、戲劇影視化妝造型設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計等主要課程。

就業(yè)方向：在婚紗影樓、影視公司、服裝品牌、文化傳媒公司等相關(guān)公司從事化妝造型、美甲、色彩診斷與服飾搭配、人物整體形象設(shè)計、時裝表演等工作。

13、航空服務(wù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備民航職業(yè)服務(wù)能力，主要從事民航售票員、客運(yùn)員、貨運(yùn)員、安檢員、乘務(wù)員、酒店服務(wù)員工作的，德、智、體等全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才。

主要課程：民航概論、民航企業(yè)管理概論、機(jī)場服務(wù)概論、民用航空法、航空運(yùn)輸?shù)乩?、民航安全與運(yùn)輸處理、民航服務(wù)心理、空乘英語、航空服務(wù)技能實訓(xùn)、世界航空與人文地理、客倉服務(wù)、形體、舞蹈、空乘禮儀、英語口語、音樂欣賞、餐飲服務(wù)、軍事等。

就業(yè)方向：服務(wù)民航以及其他各種要求高素質(zhì)技能型人才的服務(wù)部門。但側(cè)重面向于進(jìn)行民航行業(yè)的機(jī)票銷售、旅客運(yùn)輸、貨物運(yùn)輸、安全檢查、空中乘務(wù)、航空賓館等部門。

14、酒店管理專業(yè)

主要課程：管理學(xué)原理、微觀和宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、酒店會計、經(jīng)濟(jì)法、飯店業(yè)概論、餐飲管理與運(yùn)營、客房管理與運(yùn)營、酒店財務(wù)管理、管理會計、酒店設(shè)備與環(huán)境管理、酒店人力資源開發(fā)與管理、酒店規(guī)劃與籌建技術(shù)、酒店管理溝通、創(chuàng)業(yè)管理、酒店電子商務(wù)、領(lǐng)導(dǎo)學(xué)與管理溝通、旅游消費(fèi)者行為、酒品與飲料、食品安全與營養(yǎng)、中餐烹飪原理與實踐、會展設(shè)計與管理、旅游項目投資與管理等。

15、現(xiàn)代物流專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要培養(yǎng)適應(yīng)崗位工作實際需要,具有一定的采購、運(yùn)輸、倉儲、商品檢驗與包裝、電子商務(wù)與物流配送等基礎(chǔ)知識和技能,并能夠進(jìn)行物流成本的核算、報關(guān)、報檢等物流信息系統(tǒng)的使用和維護(hù),可在物流中心、物流公司和物流基地從事相關(guān)工作的高級技能人才。

主要課程

物流管理、英語、日語、會計賬目處理、商品檢驗、報關(guān)、報檢、商務(wù)單證、物流儲運(yùn)與配送管理、商務(wù)禮儀、物流信息系統(tǒng)的使用和維護(hù)等。

16、烹飪(力生定向班)專業(yè)

專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)理論知識及操作技能，熟悉中國四大菜系、地方菜系特色及制作工藝，具有較強(qiáng)實際操作能力的技能型人才。

主干課程

烹飪工藝學(xué)、西餐概論、市場分析、烹飪原料學(xué)、中西菜肴制作工藝、餐飲成本核算、烹飪工藝美學(xué)、餐飲機(jī)械與設(shè)備、食品雕刻、切配技術(shù)、食品衛(wèi)生學(xué)、旅游民俗知識、營養(yǎng)學(xué)、餐飲策劃、飲食文化。

17、幼兒教育（四年）專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實的幼師知識與技能，能歌善舞，能從事幼兒教育教學(xué)和管理的幼兒教師。培養(yǎng)與幼兒園教育、教學(xué)及組織管理能力的實用型人才，學(xué)生在彈、唱、畫、舞、說等才藝各有所長。

課程設(shè)置

主要課程：公共課程：閱讀與寫作、英語、數(shù)學(xué)、百科知識、職業(yè)道德與法律、心理健康等。

專業(yè)理論課：學(xué)前衛(wèi)生學(xué)、學(xué)前心理學(xué)、學(xué)前教育學(xué)、幼兒園管理、幼兒園教學(xué)活動設(shè)計與實踐等。

專業(yè)技能課：音樂、舞蹈、形體、鋼琴、美術(shù)、手工、書法、普通話、計算機(jī)、禮儀、教學(xué)實踐等。

教育實踐課：教育見習(xí)、模擬實習(xí)、教育實習(xí)。

就業(yè)方向：各級各類幼兒園，學(xué)前教育研究機(jī)構(gòu)，學(xué)前教育宣傳部門和有關(guān)機(jī)構(gòu)等。

18、數(shù)控加工(中德合作班)（四年）專業(yè)

辦學(xué)培養(yǎng)：是為培養(yǎng)學(xué)生從事數(shù)控加工、機(jī)械產(chǎn)品設(shè)計與制造、生產(chǎn)技術(shù)管理等方面的高等工程技術(shù)應(yīng)用型人才，是具有實用技能特點的特色專業(yè)。

要求學(xué)生能在生產(chǎn)現(xiàn)場從事產(chǎn)品制造、開發(fā)工作，或在技術(shù)部門從事工藝、管理工作。主要培養(yǎng)學(xué)生數(shù)控編程、加工及數(shù)控車床、數(shù)控銑床、數(shù)控加工中心及其它數(shù)控設(shè)備的操作維修、維護(hù)方面的理論知識和專業(yè)知識

19、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用與維護(hù)（四年）專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要面向工業(yè)機(jī)器人廠商、工業(yè)機(jī)器人系統(tǒng)集成商和應(yīng)用企業(yè)，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用與維護(hù)知識技能，具備工業(yè)機(jī)器人操作、安裝、調(diào)試、編程、技術(shù)改造能力，從事工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用系統(tǒng)的開發(fā)，工業(yè)機(jī)器人自動線的安裝、調(diào)試、維修、保養(yǎng)、維護(hù)、培訓(xùn)，以及工業(yè)機(jī)器人的銷售工作，有一定的自我學(xué)習(xí)、自我發(fā)展能力、創(chuàng)新能力和良好的職業(yè)素養(yǎng)的高技能應(yīng)用型人才。

就業(yè)方向：主要從事機(jī)器人系統(tǒng)測試員、工業(yè)機(jī)器人調(diào)試員、機(jī)器人技術(shù)支持(售前售后服務(wù))等工作。

20、汽車維修（四年）專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具有良好職業(yè)道德，懂得汽車發(fā)動機(jī)的原理和結(jié)構(gòu)組成，掌握一定的電工電子理論和技能知識、汽車電控技術(shù)與交通法規(guī)、汽車故障診斷、檢測、維修等理論和技能知識，具有一定的公共交際能力和業(yè)務(wù)拓展能力的中級技術(shù)人才

主修課程

機(jī)械設(shè)計、機(jī)械檢測、機(jī)械制造技術(shù)、機(jī)械設(shè)計、金屬工藝學(xué)、電工原理、工程圖學(xué)、電子技術(shù)、汽車概論、汽車構(gòu)造、汽車電子電器設(shè)備、汽車檢測與維修、汽車服務(wù)、汽車運(yùn)用、汽車美容、發(fā)動機(jī)原理與汽車?yán)碚摗? 汽車設(shè)計、汽車檢測與故障診斷技術(shù)、汽車維修技術(shù)及設(shè)備、汽車發(fā)動機(jī)電控技術(shù)、汽車電器與電路、汽車營銷管理學(xué)等。

21、烹飪(中式烹調(diào))（四年）專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務(wù)意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。

主要課程

開設(shè)烹調(diào)工藝學(xué)、中餐烹調(diào)技術(shù)、雕刻與冷拼藝術(shù)、烹飪原料學(xué)、面點工藝學(xué)、中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)、面點加工技術(shù)、烹飪營養(yǎng)學(xué)等課程。

22、機(jī)電一體化技術(shù)（五年）專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)面向先進(jìn)制造行業(yè)，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)素質(zhì)，實踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，從事通用機(jī)電設(shè)備、輕工機(jī)械設(shè)備、自動化生產(chǎn)線、工業(yè)機(jī)器人工作站、柔性制造單元的設(shè)備操作維護(hù)、設(shè)計制造、裝配調(diào)試、維修管理等的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程

本專業(yè)主要開設(shè)機(jī)械制圖與CAD、電氣技術(shù)基礎(chǔ)、機(jī)械設(shè)計基礎(chǔ)、機(jī)械制造基礎(chǔ)、機(jī)械制造技術(shù)、液壓與氣壓傳動、電氣與PLC控制技術(shù)、機(jī)電產(chǎn)品三維設(shè)計、傳感器與智能儀表、設(shè)備故障診斷與維修、運(yùn)動控制系統(tǒng)安裝與調(diào)試、自動線控制技術(shù)、工業(yè)機(jī)器人調(diào)試、工業(yè)機(jī)器人仿真、柔性制造系統(tǒng)、車工實訓(xùn)、鉗工實訓(xùn)、機(jī)電綜合實訓(xùn)、機(jī)電設(shè)備安裝與調(diào)試綜合實訓(xùn)、自動線安裝調(diào)試綜合實訓(xùn)、頂崗實習(xí)與畢業(yè)項目、社會實踐等課程。

23、會計（五年）專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)掌握財務(wù)會計理論知識與專業(yè)知識、具備會計手工做賬、會計業(yè)務(wù)核算、企業(yè)報稅、成本管理、會計電算化等會計實務(wù)和財務(wù)分析能力，從事財務(wù)會計工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

主要課程

會計學(xué)基礎(chǔ)、管理學(xué)基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、統(tǒng)計學(xué)原理、經(jīng)濟(jì)法、EXCEL在會計中的應(yīng)用、VF語言、財務(wù)會計、財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德、成本會計、會計電算化、稅務(wù)會計、會計基礎(chǔ)實訓(xùn)、財務(wù)報表分析、管理會計、財務(wù)管理、企業(yè)審計。

就業(yè)方向

在事企、事業(yè)單位的出納、會計、財務(wù)管理，銀行、證券公司、投資公司、保險公司的財務(wù)工作等

24、旅游管理（五年）專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有掌握旅游管理基礎(chǔ)理論,全面掌握旅行社運(yùn)行管理方法及運(yùn)作方式,具有較好的導(dǎo)游技能和英語水平,能夠從事外語導(dǎo)游工作和旅游景區(qū)、旅行社、旅游賓館和旅游度假村等旅游企業(yè)管理的高技能應(yīng)用型專門人才。

主要課程：導(dǎo)游實務(wù)、旅游市場營銷、旅游心理學(xué)、旅行社運(yùn)行與管理、導(dǎo)游基礎(chǔ)、旅游景區(qū)服務(wù)與管理、旅游飯店管理、導(dǎo)游講解實訓(xùn)、中國旅游地理和世界旅游地理等。

就業(yè)方向：旅游景區(qū)、旅游飯店、旅游度假中心、旅行社等旅游企業(yè)管理與技術(shù)崗位。

25、建設(shè)工程管理（五年）專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

掌握本專業(yè)應(yīng)用及發(fā)展必備的基礎(chǔ)理論及科學(xué)文化知識;具備工程項目施工項目管理、施工技術(shù)管理、工程資料管理等能力，能從事項目管理員、施工員、質(zhì)量員、資料員等崗位工作的復(fù)合型高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程

建筑材料、建筑工程測量、建筑識圖與房屋構(gòu)造、建筑結(jié)構(gòu)與識圖、建筑工程建模技術(shù)、建筑工程施工工藝、建筑設(shè)備施工工藝與識圖、混凝土裝配式建筑施工技術(shù)、鋼結(jié)構(gòu)施工、建筑工程計價與投資控制、工程質(zhì)量檢查與驗收、施工組織與管理、建筑施工現(xiàn)場安全管理、建筑施工安全計算、工程招投標(biāo)與合同管理、建筑工程資料管理等。

三、安徽馬鞍山技師學(xué)院簡介

安徽馬鞍山技師學(xué)院辦學(xué)介紹

安徽馬鞍山技師學(xué)院是一所集職業(yè)教育、職業(yè)培訓(xùn)與鑒定、就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)于一體的技能人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地。學(xué)院以爭創(chuàng)國家級示范性技師學(xué)院為目標(biāo)，積極適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需求，堅持“高端引領(lǐng)、校企合作、多元辦學(xué)、內(nèi)涵發(fā)展”辦學(xué)理念，實施“特色興校、人才強(qiáng)校、管理創(chuàng)新、開放提升”四大戰(zhàn)略，走技工教育與高職教育融通、學(xué)制教育與社會培訓(xùn)并舉的技能人才培養(yǎng)之路。

安徽馬鞍山技師學(xué)院辦學(xué)培養(yǎng)

安徽馬鞍山技師學(xué)院積極探索校企合作培養(yǎng)技能人才新路徑。2013年以來，學(xué)院作為馬鞍山市高技能人才校企合作培養(yǎng)定點院校，在市人社局關(guān)心支持下，先后安排數(shù)控、機(jī)械、電氣、烹飪等重點專業(yè)在全省率先開辦“校企合作培養(yǎng)高技能人才專項班”。校企共研培養(yǎng)方案，共商培養(yǎng)方案，共施培養(yǎng)過程，共建評價制度，取得良好社會效應(yīng)。截止2016年底，學(xué)院已為或正為企業(yè)培養(yǎng)員工500余人。2014年，安徽衛(wèi)視以“馬鞍山在全省率先開辦校企合作員工技師班”為題，報道此項工作。