淮北市烈山區(qū)中等專業(yè)學校開設的專業(yè)有：機電技術應用、計算機應用、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、高星級酒店運營與管理、美術設計與制作、計算機動漫與游戲制作、現(xiàn)代農(nóng)藝技術、服裝設計與工藝、家政服務與管理、電子商務。

一、淮北市烈山區(qū)中等專業(yè)學校開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	淮北市烈山區(qū)中等專業(yè)學校	機電技術應用
2	淮北市烈山區(qū)中等專業(yè)學校	計算機應用
3	淮北市烈山區(qū)中等專業(yè)學校	中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
4	淮北市烈山區(qū)中等專業(yè)學校	高星級酒店運營與管理
5	淮北市烈山區(qū)中等專業(yè)學校	美術設計與制作
6	淮北市烈山區(qū)中等專業(yè)學校	計算機動漫與游戲制作
7	淮北市烈山區(qū)中等專業(yè)學校	現(xiàn)代農(nóng)藝技術
8	淮北市烈山區(qū)中等專業(yè)學校	服裝設計與工藝
9	淮北市烈山區(qū)中等專業(yè)學校	家政服務與管理
10	淮北市烈山區(qū)中等專業(yè)學校	電子商務

二、淮北市烈山區(qū)中等專業(yè)學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、機電技術應用專業(yè)

培養(yǎng)目標:為企業(yè)培養(yǎng)機電設備安裝與維修、機械制造與維修方面的技術人員。

就業(yè)方向:機電設備的安裝調(diào)試、維護等技術工作;從事電工、車工、銑工、鉗工、機械修理工及其相關管理的工作。

2、計算機應用專業(yè)

培養(yǎng)目標:掌握計算機軟、硬件及網(wǎng)絡知識,具備相應的維修、維護能力。

就業(yè)方向:計算機軟、硬件及網(wǎng)絡產(chǎn)品銷售、維修工作;企事業(yè)單位、網(wǎng)吧等網(wǎng)管工作。

3、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

培養(yǎng)目標:熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)， 具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力。

就業(yè)方向:從事烹飪及其管理工作、飲食保健與營養(yǎng)配餐工作。

4、高星級酒店運營與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標:掌握酒店經(jīng)營管理技能,能夠?qū)频昵皬d部,客房部,餐飲部等主要業(yè)務部門的一-線工作進行組織和現(xiàn)場管理,從事酒店管理和接待服務的高技能人才。

就業(yè)方向:從事高檔飯店、酒店、賓館的基層管理及餐飲、客房服務等工作。

5、美術設計與制作專業(yè)

培養(yǎng)目標:具有美術基礎知識,掌握基本繪畫能力,系統(tǒng)掌握藝術設計的基礎理論與基本方法,具備較強的設計與創(chuàng)意能力的復合型應用設計人才。

就業(yè)方向:在各類設計公司、品牌策略機構(gòu)、IT公司、網(wǎng)絡公司以及文化企事業(yè)單位的設計部門從事銷售設計、信息設計、品牌形象設計、UI設計、 項目管理等工作。

6、計算機動漫與游戲制作專業(yè)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)掌握計算機圖形/圖像、動漫設計與制作的基本理論及相關應用領域知識,熟悉圖形/圈像制作環(huán)境、具有動漫I ANIME )設計、動漫制作具有扎實的繪圖基本功與創(chuàng)新能力;熟悉劇本的創(chuàng)作與改編;掌握分鏡繪制、動漫造型設計、角色場景設計、角色動作設計.表演動作設計與調(diào)節(jié)，動畫特效、后期合成等技能;能夠運用所學專業(yè)知識分析和解決相關實際問題，能夠自主學習和觸類旁通的高素質(zhì)技能型人才。

就業(yè)方向:主要在數(shù)碼信息公司.媒體、影視公司、動畫公司、游戲公司等公司就職。

7、現(xiàn)代農(nóng)藝技術專業(yè)

培養(yǎng)目標:掌握農(nóng)作物生產(chǎn)技術。蔬菜生產(chǎn)技術.果樹生產(chǎn)技術?；ɑ苌a(chǎn)技術專業(yè)所必需的基本理論，專業(yè)知識和職業(yè)技能;能夠承擔本地區(qū)農(nóng)作物生產(chǎn)、蔬菜生產(chǎn)，果樹生產(chǎn)、花卉生產(chǎn)、經(jīng)營管理、技術推廣和信息服務工作，具備解決本地種植業(yè)生產(chǎn)實際問題和種植技術推廣的能力.

就業(yè)方向:主要面向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)、管理部門就業(yè)，從事農(nóng)業(yè)技術推廣、生產(chǎn)管理和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營等工作或自主創(chuàng)辦企業(yè)。

8、服裝設計與工藝專業(yè)

培養(yǎng)目標:掌握服裝設計與工藝的基本理論和基本技能與方法,具有能將科學思維方法和實際動手能力相結(jié)合,具備服裝藝術設計創(chuàng)新思維,熟練掌握服裝造型與結(jié)構(gòu)設計原理以及計算機輔助設計技能,能熟練完成服裝款式及工藝制作。

就業(yè)方向:從事服裝設計與開發(fā)、服裝生產(chǎn)工藝設計、服裝打板、服裝推板、服裝生產(chǎn)工藝單編寫、樣衣制作、服裝生產(chǎn)管理等工作。

9、家政服務與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標:具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握營養(yǎng)學、護理學、心理學、管理學基本知識，具備家務料理、營養(yǎng)指導、人群護理及綜合事務管理等能力的高素質(zhì)技術人才。

就業(yè)方向:在家政服務公司、社區(qū)服務中心、社會服務實體等單位,從事家政咨詢、管理和服務等工作。

10、電子商務專業(yè)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理和信息經(jīng)濟理念,掌握信息技術和電子服務綜合技能，具有扎實的專業(yè)基礎和良好的知識結(jié)構(gòu),具備-定的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì),能適應現(xiàn)代社會商務運營、專業(yè)管理和技術服務需要的復合型、應用型、創(chuàng)新型專業(yè)人才。

就業(yè)方向:從事企事業(yè)單位的網(wǎng)站設計、建設與推廣和網(wǎng)絡維護工作;可從事網(wǎng)絡商務貿(mào)易活動、網(wǎng)絡營銷與策劃、物流管理等工作。

三、淮北市烈山區(qū)中等專業(yè)學校簡介

淮北市烈山區(qū)中等專業(yè)學校介紹

淮北市烈山區(qū)中等專業(yè)學校是省級示范中等專業(yè)學校、省級法制教育先進單位，是烈山區(qū)唯一一所公辦全日制中等專業(yè)學校。校園環(huán)境幽雅，擁有高標準的教學樓、實訓樓、行政樓以及學生公寓樓、師生餐廳等基礎設施,校園總占地面積20271.62平方米，校內(nèi)建筑面積8592平方米，配備先進實用的網(wǎng)絡操練室、焊工實訓室、鉗工實訓室、電工電子實訓室、中餐烹飪實訓室、中餐西餐面點實訓室等，固定資產(chǎn)達759萬元，僅實習實訓器材就達199萬元，還建有教職工閱覽室、學生閱覽室和圖書資料室，藏書4萬余冊。目前學校有兩座綜合實訓樓，一座教學樓，兩座學生宿舍樓，一座餐廳。

淮北市烈山區(qū)中等專業(yè)學校辦學發(fā)展

近年來，在區(qū)委、區(qū)政府和區(qū)教育局的正確領導下，學校堅持為當?shù)亟?jīng)濟建設和社會發(fā)展服務的辦學宗旨,以市場為導向，以教學為中心，強化技能訓練，狠抓教學質(zhì)量,加強學校管理，促進招生安置 ,強化后勤服務，加大實訓設施建設，抓特色、 求發(fā)展，走出了一條“適應市場，訂單培養(yǎng)，特色辦學，升學就業(yè)”的辦學路子。

淮北市烈山區(qū)中等專業(yè)學校辦學目標

學生既能得到理論知識學習，又能得到專業(yè)技能和職業(yè)能力的訓練，提高學生的綜合能力和專業(yè)素養(yǎng)，成為高素質(zhì)技能型專門人才。企業(yè)把聯(lián)合培養(yǎng)學生與企業(yè)人力資源開發(fā)相結(jié)合，按正式員工要求管理學生，學校建立校企合作的職業(yè)教育平臺，推進教育教學改革，提高為經(jīng)濟社會建設服務的能力，進而形成獨具特色的自有品牌,更好的回饋社會!