梅縣技工學校開設的專業(yè)有：數(shù)控加工、汽車檢測與維修、烹飪、電子商務、幼兒教育。

一、梅縣技工學校開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	梅縣技工學校	數(shù)控加工
2	梅縣技工學校	汽車檢測與維修
3	梅縣技工學校	烹飪
4	梅縣技工學校	電子商務
5	梅縣技工學校	幼兒教育

二、梅縣技工學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、數(shù)控加工專業(yè)

數(shù)控加工專業(yè)培養(yǎng)目標

數(shù)控加工專業(yè)培養(yǎng)具有良好的政治思想素質(zhì)，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，適應社會主義市場經(jīng)濟需要，掌握數(shù)控技術及應用專業(yè)的基本理論、基礎知識，能在生產(chǎn)第一線從事生產(chǎn)、管理、產(chǎn)品營銷、設備維護等工作需要的應用型高級技術人才。

數(shù)控加工專業(yè)主要課程

工程力學、電工學、機械制圖、可編程控制器、機械制造工藝與夾具、數(shù)控機床、數(shù)控機床故障與維修、典型數(shù)控系統(tǒng)等。

數(shù)控加工專業(yè)就業(yè)方向

從事生產(chǎn)管理、機械產(chǎn)品設計，數(shù)控編程與加工操作，數(shù)控設備安裝、調(diào)試與操作，數(shù)控設備故障診斷與維修、改造及售后服務等工作。

2、汽車檢測與維修專業(yè)

汽車檢測與維修專業(yè)主要課程

汽車文化、機械制圖、電工與電子技術、金工實訓、汽車英語、商務禮儀、機械CAD、汽車機械基礎、汽車售后服務企業(yè)經(jīng)營與管理、汽車發(fā)動機電控系統(tǒng)維修、汽車底盤電控系統(tǒng)維修、汽車保險與理賠、汽車維護與保養(yǎng)、二手車鑒定與評估、汽車發(fā)動機構(gòu)造與維修、汽車底盤構(gòu)造與維修、汽車電氣設備構(gòu)造與維修、汽車美容與裝飾、汽車車載網(wǎng)絡維修、汽車綜合故障與排除。

汽車檢測與維修專業(yè)就業(yè)方向

汽車檢測與維修專業(yè)畢業(yè)生可在汽車檢測與維修企事業(yè)單位，在生產(chǎn)、服務第一線從事汽車的常見故障診斷、性能檢測和維護修理、質(zhì)量檢驗、新技術的引進與使用等工作，也可在汽車制造企業(yè)從事裝配、檢驗等工作。

汽車檢測與維修專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有汽車結(jié)構(gòu)、原理以及汽車故障檢測診斷等知識，掌握使用智能化儀器、設備對車輛進行檢測和故障診斷排除能力，面向基層一線從事汽車維修、檢測、管理等工作的高素質(zhì)技術技能型人才。培養(yǎng)學生德智體全面發(fā)展，掌握數(shù)學、外語及信息技術等基礎知識和系統(tǒng)而寬廣的專業(yè)知識。

3、烹飪專業(yè)

烹飪專業(yè)主要課程

烹飪概論、原料學、烹飪工藝學、本錢核算、刀工、勺工、熱菜制造要領、食品雕琢、食品冷拼、宴席制造、面點理論學問、中西式面點基本工鍛煉、各類面包、蛋糕、餅干等的制造。

烹飪專業(yè)培育目的

廚師、餐廳經(jīng)理、餐廳顧問、廚房經(jīng)理、食品技術員、糕點師、菜單設計師及顧問

烹飪專業(yè)就業(yè)方向

中式烹飪、西工烹飪、中西式面點

4、電子商務專業(yè)

電子商務專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)主要面向企事業(yè)單位、電子商務網(wǎng)站等行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的，德、智、體、美全面發(fā)展的，既具有良好職業(yè)道德和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，又具有電子商務的理論和相關行業(yè)知識，能在相關企事業(yè)單位從事網(wǎng)絡營銷、網(wǎng)絡信息收集、網(wǎng)絡營銷策劃、網(wǎng)站規(guī)劃與建設、網(wǎng)絡客戶開發(fā)與管理、網(wǎng)絡營銷團隊管理等工作的技能型、高素質(zhì)應用型人才。

電子商務專業(yè)主要課程

專業(yè)基礎課程：電子商務基礎、電子商務、實務模擬、網(wǎng)上商店建設與經(jīng)營、產(chǎn)品攝影、網(wǎng)頁設計與制作

專業(yè)方向課程：市場調(diào)查分析、photoshop、商品知識、網(wǎng)絡營銷(含實訓)、PPT制作、物流管理、市場營銷基礎、客戶服務

電子商務專業(yè)就業(yè)崗位

電子交易員、計算機操作員、網(wǎng)絡客服員、網(wǎng)絡營銷員、電子商務物流員、網(wǎng)站美工

5、幼兒教育專業(yè)

幼兒教育專業(yè)介紹

是教育科學的一個分支，要求學生學習學前教育方面的基本理論和基本知識，受到幼兒教育技能的基本訓練，具有在托幼機構(gòu)進行保育、教育和研究的基本能力，培養(yǎng)能在托幼機構(gòu)從事保教和研究工作的教師學前教育行政人員以及其他有關機構(gòu)的教學、研究人才。

幼兒教育專業(yè)主要課程

教育學、教育史、教育學概論、普通心理學、人體解剖生理學、教育社會學、學前衛(wèi)生學、兒童發(fā)展心理學、聲樂、舞蹈、美術、學前教育學、兒童文學、幼兒心理學、幼兒教育心理學、幼兒保健學、幼兒教育研究方法，教育統(tǒng)計學，人體解剖生理學，游戲?qū)W原理、教師口語等。

幼兒教育專業(yè)就業(yè)前景

主要到托幼機構(gòu)從事保教和研究工作的教師、學前教育行政人員以及其他有關機構(gòu)的教學、研究的工作，學前兒童心理與教育、學前教育理論與實踐、學前兒童課程與游戲(含音樂、體育、健康等)。

三、梅縣技工學校簡介

梅縣技工學校介紹

梅縣技工學校成立于1988年，是由梅縣區(qū)人民政府主辦、區(qū)人力資源和社會保障局主管的梅縣區(qū)公辦省重點技工學校。我校2003年評為省一類技工學校，2008年晉升為省重點技工學校，2013年升格為副科級事業(yè)機構(gòu)，是全國職工教育培訓示范點、市退役士兵職業(yè)技能培訓基地、市農(nóng)村勞動力技能培訓轉(zhuǎn)移就業(yè)示范基地和國家職業(yè)技能鑒定所。

梅縣技工學校拓展閱讀

學校根據(jù)“以市場需求為導向，以服務就業(yè)為宗旨”的辦學理念，開設熱門專業(yè)，打造專業(yè)品牌，在校生逐年遞增，每年均超額完成省下達招生任務，2013年還獲得省廳頒發(fā)的招生倍增獎。學校堅持“走出去，請進來”的就業(yè)模式，認真探索校區(qū)合作模式，實行訂單培訓，拓寬就業(yè)門路，理順就業(yè)關系，暢通就業(yè)渠道，大部分畢業(yè)生被推薦到廣州、深圳等經(jīng)濟發(fā)達的珠三角地區(qū)就業(yè)，就業(yè)率達99%以上，以高就業(yè)率和高質(zhì)量就業(yè)享譽梅州地區(qū)。

我校除辦好全日制技工教育外，還積極開展農(nóng)村勞動力技能晉升培訓和退役士兵技能培訓，如：“客家大嫂”、“藤工藝編織”“金柚栽培”等品牌培訓，年培訓共3000人以上。近年來，學校辦學質(zhì)量不斷提升，規(guī)模不斷擴大，條件日臻完善，學校連續(xù)多次獲“先進支部”稱號;被授予“梅州市職業(yè)教育先進單位”、“梅縣農(nóng)村勞動力技能培訓轉(zhuǎn)移就業(yè)示范基地”、“梅縣文明單位”、“全國職工教育培訓示范點”，成為我區(qū)職業(yè)教育的排頭兵，得到上級部門的充分肯定。