蕪湖商貿(mào)工業(yè)學校開設的專業(yè)有：旅游服務與管理、城市軌道交通運營管理、計算機應用、物流服務與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、汽車制造與檢修。

一、蕪湖商貿(mào)工業(yè)學校開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	蕪湖商貿(mào)工業(yè)學校	旅游服務與管理
2	蕪湖商貿(mào)工業(yè)學校	城市軌道交通運營管理
3	蕪湖商貿(mào)工業(yè)學校	計算機應用
4	蕪湖商貿(mào)工業(yè)學校	物流服務與管理
5	蕪湖商貿(mào)工業(yè)學校	中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
6	蕪湖商貿(mào)工業(yè)學校	汽車制造與檢修

二、蕪湖商貿(mào)工業(yè)學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、旅游服務與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標

使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團隊精神。

主要課程

旅游管理學、導游業(yè)務、導游基礎知識、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務、旅行社管理、餐飲管理、前廳與客房管理模擬與現(xiàn)場導游旅游理旅游經(jīng)濟、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、酒店管理旅游概論、旅游文化、旅游資源管理、景點規(guī)劃與管理、旅游安全、旅游企業(yè)人力資源管理、旅游客源區(qū)概況、旅游財務管理、旅游項目管理、旅游信息系統(tǒng)等。

2、城市軌道交通運營管理專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有城市軌道交通運營管理專業(yè)知識，有較高的綜合素質(zhì)和較強的城市軌道專業(yè)技能。從事城市軌道交通運營管理生產(chǎn)、經(jīng)營與服務工作的應用型、復合型專業(yè)技術人才。

主要課程

城市交通概念、鐵道法規(guī)、服務心理學、交通法規(guī)、客運服務知識、客運服務禮儀、形體訓練、職業(yè)美容化妝、運營管理自動化、城市軌道客運管理、軌道服務技能培訓等。

就業(yè)方向

地鐵、輕軌、高鐵等的站務人員、車間值班員、安檢員等。工作內(nèi)容為城市軌道的交通、運營管理、安全服務等方面。

3、計算機應用專業(yè)

主干課程

計算機應用技術基礎、程序設計、CorelDraw、photoshop、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、模擬電路、計算機操作系統(tǒng)、計算機匯編語言、數(shù)據(jù)庫原理。

就業(yè)方向

計算機軟件開發(fā)、計算機及其網(wǎng)絡管理維護、互聯(lián)網(wǎng)站建設維護等。

4、物流服務與管理專業(yè)

物流服務與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具備物流管理的應用程序操作能力，物流信息組織、分析研究、傳播與開發(fā)利用的基本能力，能進行物流系統(tǒng)分析、設計和規(guī)劃，具有物流管理的基本能力、系統(tǒng)掌握現(xiàn)代航空物流運營管理、民航貨物運輸實際操作技能、國際航空快遞業(yè)務、國際貨運代理和報關知識的外向型高技能人才以及大中型物流企業(yè)的物流管理中高級應用型人才。

物流服務與管理專業(yè)就業(yè)方向

面向物流公司、快遞公司、民航快遞公司，主要崗位是：物流業(yè)務員、管理員、物流安全檢查等。

5、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學習的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

6、汽車制造與檢修專業(yè)

汽車制造與檢修專業(yè)培養(yǎng)方向

本專業(yè)主要培養(yǎng)學生具備實用、規(guī)范、先進的汽車檢測與維修技能。培養(yǎng)學生的綜合能力，重點提高學生的自信、勇氣、口才、素養(yǎng)、溝通能力、管理能力。立足靠專業(yè)技能，發(fā)展靠綜合能力，專業(yè)技能、綜合能力一起抓，打造一技多能的人才。

汽車制造與檢修專業(yè)就業(yè)去向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向大型修理廠、汽車4S店、汽車制造商、汽車配件公司、汽車用品公司、汽車美容店、二手車銷售、汽車理賠與保險、自己開修理廠等等。

三、蕪湖商貿(mào)工業(yè)學校簡介

蕪湖商貿(mào)工業(yè)學校教學條件

學校注重理論實踐相結(jié)合的先進的技能教學,特別是在工學交替的現(xiàn)代企業(yè)管理模式下，探索出了多種適合學生技能提高的教學方法，取得了較好教學效果，受到了用人單位的-致好評。

蕪湖商貿(mào)工業(yè)學校辦學宗旨

學校自開辦以來，堅持“一切為學生著想，一切為憑質(zhì)量取勝'的辦學宗旨。學校所有的工作中心都必須圍繞著學生,以學生為中心。目前我校是蕪湖市餐飲協(xié)會重點扶持的餐飲培訓基地;上海松江影視基地的人才培訓基地、 蕪湖方特華強公司的旅游管理人才輸送基地;蕪湖運泰集團公司汽車制造與檢修專業(yè)的人才培養(yǎng)基地、是蕪湖奇瑞公司、蕪湖雪鐵龍等眾多4 S店的人才輸送基地;而蕪湖和.上海等地眾多的會計事務所和電子商務公司給我校會計專業(yè)、電子商務專業(yè)的學生提供了實習和就業(yè)的強有力保證;同時奇瑞科技公司、蕪湖三安光電公司、蕪湖甬微公司等眾多大中型公司也一直是我校數(shù)控技術應用、物流管理專業(yè)的人才輸送單位。我校的計算機應用專業(yè)因各用人單位肯定而連續(xù)多年招生火爆。

蕪湖商貿(mào)工業(yè)學校辦學成果

學校每學期定期開展法制教育， 安全教育,感恩教育,美學教育。結(jié)合學生在校學習期間一直進行的優(yōu)質(zhì)國學教育等系列德育教育來豐富學生多彩的課余活動。學校的畢業(yè)生就業(yè)滿意率達到96%以上。畢業(yè)生供不應求。