德清縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)有：汽車(chē)運(yùn)用與維修、中餐烹飪、酒店服務(wù)與管理、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。

一、德清縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱(chēng)	專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)
1	德清縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校	汽車(chē)運(yùn)用與維修
2	德清縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校	中餐烹飪
3	德清縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校	酒店服務(wù)與管理
4	德清縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校	計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)

二、德清縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)詳細(xì)介紹

1、汽車(chē)運(yùn)用與維修專(zhuān)業(yè)

汽車(chē)運(yùn)用與維修專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

面向“汽車(chē)后市場(chǎng)”，培養(yǎng)具有與本專(zhuān)業(yè)相適應(yīng)的文化水平和良好的職業(yè)道德，掌握一定的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)、具備本專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐技能和經(jīng)營(yíng)管理能力，能從事汽車(chē)整車(chē)維修、檢測(cè)、車(chē)輛改裝、汽車(chē)技術(shù)管理及對(duì)汽車(chē)主要總成進(jìn)行基本檢測(cè)、拆裝、維修、調(diào)試的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中高級(jí)專(zhuān)門(mén)技能人才。

汽車(chē)運(yùn)用與維修專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)課程

鉗工工藝、汽車(chē)機(jī)械識(shí)圖、汽車(chē)機(jī)械基礎(chǔ)、汽車(chē)電工電子、汽車(chē)電路識(shí)圖、汽車(chē)空調(diào)與維修、汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修、汽車(chē)地盤(pán)構(gòu)造與維修、汽車(chē)電氣設(shè)備構(gòu)造與維修、電控發(fā)動(dòng)機(jī)技術(shù)、汽車(chē)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、汽車(chē)修理技能實(shí)訓(xùn)等。

2、中餐烹飪專(zhuān)業(yè)

中餐烹飪服務(wù)專(zhuān)業(yè)主要課程

中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作、中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等主要課程。

中餐烹飪服務(wù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。

3、酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)

酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)課程

飯店管理概論、中餐服務(wù)與管理、西餐服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、菜點(diǎn)酒水知識(shí)、飯店服務(wù)案例分析、飯店服務(wù)英語(yǔ)、舞蹈、形體訓(xùn)練、茶藝表演、飲食文化、高爾夫球場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)禮儀、怎樣打高爾夫球、現(xiàn)代禮儀等。

酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向

從事酒店、餐飲、旅游企業(yè)的服務(wù)及管理工作。

4、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專(zhuān)業(yè)

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握計(jì)算機(jī)基本理論，具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，掌握網(wǎng)站建設(shè)、管理以及網(wǎng)絡(luò)通訊等方面的知識(shí)，具有計(jì)算機(jī)綜合應(yīng)用能力和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用型人才。

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專(zhuān)業(yè)就業(yè)范圍

面向各類(lèi)企事業(yè)單位，從事計(jì)算機(jī)應(yīng)用與計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)、管理、維護(hù)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)通訊等工作。

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專(zhuān)業(yè)主要課程

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、數(shù)據(jù)庫(kù)基礎(chǔ)、微機(jī)原理、計(jì)算機(jī)局域網(wǎng)組裝與維護(hù)、Internet網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)頁(yè)制作、電子商務(wù)、計(jì)算機(jī)英語(yǔ)等。

三、德清縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校簡(jiǎn)介

德清縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校(簡(jiǎn)稱(chēng)：德清職業(yè)中專(zhuān))是一所集職業(yè)中專(zhuān)、“3+2”五年一貫制、綜合高中、職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定于一體的綜合性學(xué)校。學(xué)校目前包括三個(gè)部：職高部，使學(xué)生學(xué)有一技之長(zhǎng);綜合高中部，學(xué)生升大學(xué)有希望;培訓(xùn)部，主要承擔(dān)遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)歷培訓(xùn)和社會(huì)勞動(dòng)力技能培訓(xùn)。是集職業(yè)中專(zhuān)、高職預(yù)科、職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定、大專(zhuān)和本科學(xué)歷網(wǎng)絡(luò)教育、成人大專(zhuān)函授于一體的綜合性學(xué)校。

德清縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校創(chuàng)辦于1985年，是縣政府、縣教育局重點(diǎn)投入和建設(shè)的一所大型中職學(xué)校，是德清縣教育局直屬的公立學(xué)校。1995年被省教委認(rèn)定為省級(jí)示范性職業(yè)學(xué)校，1997年被省教委與計(jì)經(jīng)委批準(zhǔn)為職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校，1999年被評(píng)定為浙江省一級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校，2003年被評(píng)定為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校，2004年被評(píng)定為浙江省先進(jìn)制造業(yè)人才培養(yǎng)培訓(xùn)示范基地， 2005年被批準(zhǔn)為國(guó)家職業(yè)技能鑒定站，2006年被國(guó)家教育部認(rèn)定為"半工半讀、工學(xué)結(jié)合"試點(diǎn)學(xué)校，2008年數(shù)控技術(shù)與應(yīng)用專(zhuān)業(yè)被確認(rèn)為國(guó)家級(jí)職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地。

辦學(xué)特色

西方心理學(xué)家和教育學(xué)家研究表明：一個(gè)人新習(xí)慣的形成或糾正不良習(xí)慣并得以鞏固至少需要堅(jiān)持21天，故稱(chēng)之為21天效應(yīng)。

結(jié)合這一特點(diǎn)，學(xué)校開(kāi)展"21天工程教育"，即從新生進(jìn)校的第一天抓起，從起始年級(jí)抓起，實(shí)施"21天習(xí)慣教育做好人工程"，學(xué)校把學(xué)生的行為習(xí)慣養(yǎng)成分解紀(jì)律、衛(wèi)生、愛(ài)護(hù)公物、勤儉節(jié)約等制成表格上墻，給每位學(xué)生每天每個(gè)方面的表現(xiàn)打分，每周總結(jié)一次，循環(huán)反復(fù);每21天總結(jié)一次，21天使每位學(xué)生養(yǎng)成某一方面良好的行為習(xí)慣，改正一個(gè)不良習(xí)慣;對(duì)于不能達(dá)標(biāo)的同學(xué)，下個(gè)月重新開(kāi)始。通過(guò)循環(huán)往復(fù)地堅(jiān)持開(kāi)展"21天工程教育"，學(xué)生逐漸糾正了不良行為習(xí)慣，慢慢具備了良好的行為習(xí)慣，品德素養(yǎng)提高了，社會(huì)責(zé)任感和公德意識(shí)不斷加強(qiáng)。

近年來(lái)學(xué)校好人好事層出不窮。有一名學(xué)生為家庭困難而又重病的軍屬捐款不留姓名，有兩名學(xué)生跳水救人見(jiàn)義勇為，這些學(xué)生的事跡均被當(dāng)?shù)孛襟w陸續(xù)報(bào)道，一時(shí)間家長(zhǎng)和社會(huì)更加信賴(lài)德清職業(yè)中專(zhuān)的管理和教育。