2025云浮中等專業(yè)學校開設的專業(yè)有：中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪、旅游服務與管理、汽車運用與維修、電子商務、機電設備安裝與維修、數(shù)控技術(shù)應用、制冷和空調(diào)設備運行與維修、模具制造技術(shù)、計算機應用、計算機平面設計、服裝設計與工藝、學前教育、會計、美容美體。

一、2025云浮中等專業(yè)學校開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	云浮中等專業(yè)學校	中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
2	云浮中等專業(yè)學校	西餐烹飪
3	云浮中等專業(yè)學校	旅游服務與管理
4	云浮中等專業(yè)學校	汽車運用與維修
5	云浮中等專業(yè)學校	電子商務
6	云浮中等專業(yè)學校	機電設備安裝與維修
7	云浮中等專業(yè)學校	數(shù)控技術(shù)應用
8	云浮中等專業(yè)學校	制冷和空調(diào)設備運行與維修
9	云浮中等專業(yè)學校	模具制造技術(shù)
10	云浮中等專業(yè)學校	計算機應用
11	云浮中等專業(yè)學校	計算機平面設計
12	云浮中等專業(yè)學校	服裝設計與工藝
13	云浮中等專業(yè)學校	學前教育
14	云浮中等專業(yè)學校	會計
15	云浮中等專業(yè)學校	美容美體

二、2025云浮中等專業(yè)學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)前景

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時，還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。

2、西餐烹飪專業(yè)

培養(yǎng)目標

面向星級酒店及連鎖餐飲機構(gòu)等企業(yè)，培養(yǎng)具有西餐專業(yè)理論知識，具備西餐制作技術(shù)及餐飲管理知識的中級餐飲技能人才。

專業(yè)課程

西餐英語.烹飪美術(shù)，營養(yǎng)與衛(wèi)生。成本核算，廚房管理實務，原料加工技術(shù).西餐烹調(diào)，冷拼，冷盤制作，雕刻、西式糕點制作。

3、旅游服務與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)適應旅游行業(yè)發(fā)展需要的各級應用型人才;培養(yǎng)導游和旅游企事業(yè)單位基層管理人員。通過學習，要求學生具備旅游、酒店的基本管理知識和技能，熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，具有運用旅游專業(yè)知識分析和解決問題的基本能力，具有較強的動手能力，善于處理人際關(guān)系。

課程設置

1、旅游服務與管理：旅游學概論、服務語言與藝術(shù)、中國旅游地理、導游業(yè)務知識、導游基礎、廣西導游、現(xiàn)場導游、旅游政策與法規(guī)、旅游心理學、旅行社經(jīng)營和管理、旅游市場營銷、旅行社計調(diào)、導游帶團技巧、旅游英語、社交禮儀、茶藝、插花等。

4、汽車運用與維修專業(yè)

主干課程

電工電子技術(shù)、汽車構(gòu)造、汽車電氣設備、汽車維修、汽車美容與裝飾、整車檢測、汽車維護、汽車新結(jié)構(gòu)技術(shù)、汽車營銷、企業(yè)管理等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生適合在汽車整車、零配件銷售和汽車維修、保養(yǎng)等企業(yè)從事銷售、維修、保養(yǎng)、客服等崗位工作。

5、電子商務專業(yè)

電子商務專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握計算機信息技術(shù)、市場營銷、國際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎知識，具有利用網(wǎng)絡開展商務活動的能力和利用計算機信息技術(shù)、現(xiàn)代物流方法改善企業(yè)管理方法，提高企業(yè)管理水平能力的創(chuàng)新型復合型電子商務高級專門人才。適合21世紀的要求的對口企業(yè)的培養(yǎng)目標。

電子商務專業(yè)主干課程

計算機網(wǎng)絡原理、電子商務概論、網(wǎng)絡營銷實務、電子商務網(wǎng)站推廣、電子商務客戶服務、電子商務網(wǎng)站建設與維護、國際貿(mào)易概論、電子商務信函寫作、電子商務營銷寫作實務、營銷策劃、網(wǎng)頁配色、網(wǎng)頁設計、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、Photoshop、Adobe Dreamweaver、html、Java語言、Web標準與網(wǎng)站重構(gòu)、FlashAction script動畫設計、UI設計、電子商務網(wǎng)站建設、電子商務管理實務、ERP與客戶關(guān)系管理、電子商務物流管理、消費心理學等。

6、機電設備安裝與維修專業(yè)

機電設備安裝與維修專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握機電設備生產(chǎn)、安裝、調(diào)試、維修和管理等方面的專業(yè)知識及操作技能，從事機電設備維修和管理工作的高級技術(shù)應用型專門人才。

機電設備安裝與維修專業(yè)主要課程

安全用電、識圖與CAD、常用電工工具和電工儀表使用、鉗工基本操作、配電線路安裝與維修、變壓器繞制與檢修、電動機故障檢修、典型模擬電路裝接調(diào)試與維修、典型數(shù)字電路裝接調(diào)試與維修、常用電力拖動控制線路安裝與維修、常用機床電器控制線路安裝與維修、電氣原理圖繪制(EDA)、PLC控制電路安裝與調(diào)試等。

7、數(shù)控技術(shù)應用專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握數(shù)控原理、數(shù)控編程和數(shù)控加工等方面的專業(yè)知識及操作技能，從事數(shù)控程序編制、數(shù)控設備的操作、調(diào)試、維修和技術(shù)管理，數(shù)控機床加工程序的編制、數(shù)控機床的操作、調(diào)試和維修，數(shù)控設備管理的高級技術(shù)應用性專門人才。

培養(yǎng)要求

本專業(yè)是為培養(yǎng)學生從事數(shù)控加工、機械產(chǎn)品設計與制造、生產(chǎn)技術(shù)管理等方面的高等工程技術(shù)應用型人才，是具有實用技能特點的特色專業(yè)。要求學生能在生產(chǎn)現(xiàn)場從事產(chǎn)品制造、開發(fā)工作，或在技術(shù)部門從事工藝、管理工作。主要培養(yǎng)學生數(shù)控編程、加工及數(shù)控車床、數(shù)控銑床、數(shù)控加工中心及其它數(shù)控設備的操作維修、維護方面的理論知識和專業(yè)知識。

教學課程

專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：機械制圖、機械設計基礎、數(shù)控加工技術(shù)、數(shù)控加工編程與操作、數(shù)控原理與系統(tǒng)、CAD/CAM應用、數(shù)控機床使用及維修、數(shù)控機床電氣控制、工業(yè)企業(yè)管理 、制圖測繪、PLC實訓、機加工實習、CAM實訓、數(shù)控機床操作技能實訓、專業(yè)課程的課程設計、畢業(yè)實習(設計)等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

8、制冷和空調(diào)設備運行與維修專業(yè)

制冷和空調(diào)設備運行與維修專業(yè)培養(yǎng)

培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng)，面向制冷與空調(diào)行業(yè)從事小型制冷裝置的安裝調(diào)試、技術(shù)支持，制冷與空調(diào)系統(tǒng)(設備)的運行管理、維護保養(yǎng)，中小型制冷與空調(diào)工程的設計施工、組織管理等工作的高素質(zhì)、技能型專門人才。

制冷和空調(diào)設備運行與維修專業(yè)課程

機械基礎、電工基礎、機械制圖與 CAD 、制冷空調(diào)機器設備、制冷空調(diào)工程施工、 Protel 制圖等。

9、模具制造技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)能勝任機械設計與制造、自動控制設備的安裝與調(diào)試操作的中等應用型技術(shù)人才。

主修課程

金屬切削原理、機械制圖、機械設計基礎、電工與電子技術(shù)、模具制造工藝、冷沖模與模具設計、液壓與氣壓傳動。模具數(shù)控加工技術(shù)，模具CAD/CAM等。

就業(yè)方向

機械設計與制造、設備安裝與調(diào)試等技術(shù)崗位。

10、計算機應用專業(yè)

計算機應用專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)適應計算機技術(shù)在企事業(yè)單位中發(fā)展、應用的需要，具有扎實的計算機基礎知識、計算機專業(yè)知識和較強的計算機辦公自動化、數(shù)據(jù)庫等常用軟件應用能力、計算機網(wǎng)絡基本應用能力，能夠在企事業(yè)單位相關(guān)部門從事計算機辦公自動化和計算機軟件應用等計算機相關(guān)應用工作，德、智、體、美全面發(fā)展的計算機專業(yè)高等應用型人才，實現(xiàn)“一張文憑，多種證書，一技之長，一專多能，品學兼優(yōu)”的培養(yǎng)目標。

計算機應用專業(yè)主要課程

計算機軟硬件技術(shù)基礎、Linux操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與C程序設計、單片機原理與技術(shù)、計算機網(wǎng)絡原理、工程經(jīng)濟、高級語言匯編、VB. net程序設計、多媒體軟件應用、計算機網(wǎng)絡與網(wǎng)站建設、Delphi程序設計、Java語言程序設計、圖形圖像應用處理(PhotoShop)、Flash動畫制作、微型計算機安裝調(diào)試維修、辦公室軟件應用操作、計算機輔助設計。本專業(yè)主要開設微機原理與接口技術(shù)、C語言、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、操作系統(tǒng)、平面設計、VB程序設計語言、SQL SERVER數(shù)據(jù)庫應用、3DS軟件應用、網(wǎng)頁制作、Visual FoxPro應用基礎、工具軟件等課程。

11、計算機平面設計專業(yè)

主干課程

設計素描、水粉、圖形創(chuàng)意設計、版式設計、包裝設計、Photo shop圖像處理、CorelDRAW繪圖、Illustrator廣告設計、印刷工藝、媒體廣告、POP手繪、企業(yè)形象設計等課程。

就業(yè)能力與方向

畢業(yè)生可在平面設計公司、廣告設計公司、印刷設計公司、品牌設計公司、文化傳媒公司、影樓、報社、雜志社、出版社以及具有平面設計部門等行業(yè)企業(yè)，從事計算機操作員、多媒體作品制作員、廣告設計員、印前制作員等崗位工作。

12、服裝設計與工藝專業(yè)

服裝設計與工藝專業(yè)培養(yǎng)目標

服裝設計與工藝教育專業(yè)主動適應職業(yè)技術(shù)院校服裝類專業(yè)課師資和對服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需求，旨在培養(yǎng)掌握服裝設計與工藝的基本理論和基本技能與方法，具有能將科學思維方法和實際動手能力相結(jié)合，具備服裝藝術(shù)設計創(chuàng)新思維，熟練掌握服裝造型與結(jié)構(gòu)設計原理以及計算機輔助設計技能，能熟練完成服裝款式及工藝制作，具有教書育人良好素質(zhì)，從事中、高等職業(yè)技術(shù)教育服裝設計與工藝課程的專業(yè)師資和從事服裝設計與工藝制作的高級應用型人才。

服裝設計與工藝專業(yè)主要課程

服裝結(jié)構(gòu)設計與制作、服裝設計、服裝CAD、服裝生產(chǎn)管理與營銷、排料與推板、服裝立體裁剪、服裝專業(yè)英語、時裝畫技法、時裝畫基礎、服裝配色與圖案設計、專業(yè)實訓等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

13、學前教育專業(yè)

主要課程

專業(yè)課程： 幼兒衛(wèi)生學、幼兒心理學、幼兒教育學、幼兒文學、學前教育活動設計與指導樂理、幼兒園班級管理等。

技能課程：鋼琴、舞蹈、美術(shù)、聲樂、手工等。

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)能夠從事幼兒園日常保育、輔助性實施教育教學活動的幼兒教師。

14、會計專業(yè)

主要課程

課程：計算機基礎、基礎會計、點鈔與翻打傳票、出納實務、企業(yè)財務會計、稅收基礎、Excel在會計中的運用、電算化會計、財務管理、財經(jīng)法規(guī)與職業(yè)道德、經(jīng)濟法、市場營銷、成本會計、手工做賬實訓。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的，能夠適應我國經(jīng)濟建設和社會發(fā)展需要的會計電算化應用型人才。通過學習使學生掌握本專業(yè)所必需的基礎理論、基本知識和基本技能，具有會計電算化實際業(yè)務能力，具有計算機應用技能。

15、美容美體專業(yè)

課程設置

美容基礎知識、營養(yǎng)學、解剖生理學、皮膚生理基礎、皮膚解剖學、物理美容技術(shù)、美體塑形、美容護膚、醫(yī)學美容、美容化妝技術(shù)、美甲彩繪、紋繡技術(shù)、營銷學及溝通技巧等專業(yè)課程。

就業(yè)方向

定向安排到美容美體機構(gòu)從事醫(yī)療美容技師、美容導師、美容保健、化妝品營銷等崗位，也可以就業(yè)于現(xiàn)代美容中心、美容院、婚紗影樓、健身俱樂部、美容化妝品公司等相關(guān)行業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)。

三、云浮中等專業(yè)學校簡介

政府辦學，發(fā)展迅速。云浮市中等專業(yè)學校創(chuàng)辦于1981年，1995年改為現(xiàn)名，是云浮市中心城區(qū)一所由云浮市人民政府舉辦的中等職業(yè)學校。2001年被定為首批“廣東省職業(yè)教育實訓中心”，2003年被省教育廳評為省級重點中等職業(yè)學校。2007年云浮市旅游職業(yè)技術(shù)學校掛靠本校，實行“一套班子，兩塊牌子”的管理。現(xiàn)有92個教學班，在校學生4530人。

環(huán)境優(yōu)美，功能齊全。學校位于云浮市區(qū)環(huán)市西路市教育園區(qū)，占地35.8萬平方米，依山傍水，山溪清泉貫穿校園，環(huán)境優(yōu)雅，空氣清新。首期規(guī)模5000人，建筑面積75000平方米，終端規(guī)模10000人,新校區(qū)于2012年8月投入使用?，F(xiàn)建有功能齊全的四幢五層高的教學大樓、八幢各六層高的學生公寓、一幢三層高可容納數(shù)千人就餐的師生食堂、一幢六層高的實訓中心樓，擁有100多間標準的教室和720間二十四小時供應冷熱水的公寓式學生宿舍。

云浮中等專業(yè)學校師資力量

師資雄厚，設備優(yōu)良。學校現(xiàn)有在編教職工156人，其中高級講師、高級會計師等高級職稱教師42人，講師53人，雙師型教師63人。同時，聘請校外專任教師、實習指導教師42人。教師學歷層次高，專任教師中本科及以上學歷的達96%，其中碩士學歷15人。校內(nèi)建有計算機、數(shù)控車床、模具制造、汽車維修、機械、電子電工、鉗工、鋼琴室、烹飪等實驗實習室場，其中數(shù)控和汽車維修實訓中心是省級財政支持建設的實訓中心。2013年市政府同意投入2900萬元給我校購買新的實驗實訓設備，目前新的實驗實訓設備已基本到位，課室已全部安裝交互式多媒體教學一體機。按云浮市職業(yè)教育發(fā)展規(guī)劃，學校正在申報建設實習實訓教學、技能考核、師資培訓、技能競賽、研發(fā)服務及企業(yè)職工培訓“五位一體”綜合實訓中心，輻射力將遍及整個云浮。

云浮中等專業(yè)學校專業(yè)設置

專業(yè)突出，質(zhì)量取勝。學校開設計算機應用、機電設備安裝與維修、制冷和空調(diào)設備運行與維修、汽車運用與維修、模具制造技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應用、學前教育、電子技術(shù)應用、會計、電子商務、文秘、服裝制作與生產(chǎn)、工藝美術(shù)、美容美體、旅游服務與管理、酒店服務與管理、烹飪與餐飲管理等22個專業(yè)，其中會計專業(yè)為省重點建設專業(yè),汽車運用與維修、模具制造技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應用、學前教育、烹飪與餐飲管理為學校重點建設專業(yè)。2013年開始擴大石材類專業(yè)的規(guī)模，增設建筑工程造價、建筑裝飾、建筑施工等服務地方經(jīng)濟的特色專業(yè)，滿足學生的求知愛好與選擇。學校堅持理論課、實操課程1：1的比例，強化技能訓練，并通過每學期的才藝展示周活動檢驗教學效果與學生的技能。學校不斷加強技能考證培訓力度，對會計、普通話、電工、數(shù)控等，提出“培訓一人、通過一人”的培訓考證目標。