來源：阜陽科學(xué)技術(shù)學(xué)校 更新日期：2023-02-20 13:54
為推進(jìn)開學(xué)食品安全工作，消除校園食品安全隱患，2023年2月7日上午，在食堂一樓專門召開了阜陽科學(xué)技術(shù)學(xué)校2023年春季開學(xué)食品安全培訓(xùn)會(huì)議。副校長汪志、賀子剛，綜治辦主任（兼食堂管理員）吳華山，部分中層班子成員及食堂全體員工參加了會(huì)議。會(huì)議由賀子剛主持。
會(huì)上，吳華山首先發(fā)言。他強(qiáng)調(diào)，本學(xué)期的食堂工作要堅(jiān)決封堵管理漏洞，加大管理力度，堅(jiān)決杜絕留樣不規(guī)范、消毒不到位、衛(wèi)生狀況差等常見的本可避免的問題再次出現(xiàn)，同時(shí)，對(duì)食堂工作的重點(diǎn)提出了相關(guān)要求。
緊接著，紅鷹餐飲公司張建華經(jīng)理進(jìn)行發(fā)言。張建華首先以案示警，簡要匯報(bào)了2月6日區(qū)政府會(huì)議中食品安全工作做得不好的單位進(jìn)行表態(tài)發(fā)言的情況，強(qiáng)調(diào)食品安全大于天，表示一定做到科學(xué)管理、全力服務(wù)好廣大教職員工。
賀子剛傳達(dá)了2月4日、2月6日市、區(qū)政府食品安全視頻及現(xiàn)場會(huì)議精神，結(jié)合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范宣傳冊(cè)》、《阜陽市食品經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任自查自評(píng)管理宣傳手冊(cè)》等資料，對(duì)大家進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn)，要求全體員工都要端正思想，認(rèn)真學(xué)習(xí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全操作規(guī)范，努力提升服務(wù)水平。
最后，汪志進(jìn)行總結(jié)發(fā)言。汪志強(qiáng)調(diào)，全體員工都要牢記習(xí)總書記對(duì)食品工作要求的四個(gè)“最嚴(yán)厲”，提高食品安全意識(shí)，重視食品加工中的安全操作，全力改善服務(wù)態(tài)度，對(duì)存在的問題要立行立改。
地址：阜陽市潁州區(qū)王店鎮(zhèn)阜焦路8號(hào)(王店校區(qū))
分類：中專專業(yè)
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