四川省宜賓市南溪區(qū)職業(yè)高級(jí)中學(xué)校開展2017年2月食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂、超市食品安全工作，不斷提高學(xué)校食堂、超市管理人員、從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí)，南溪職?？倓?wù)處于2月21日在學(xué)校四樓大會(huì)議室進(jìn)行了2月食堂、超市從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)。學(xué)校食堂、超市、直飲水所有從業(yè)人員參加此次培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上，學(xué)校副校長劉杰、總務(wù)處主任徐元志對(duì)作了講話，重點(diǎn)針對(duì)各類物品供貨商資質(zhì)、采購驗(yàn)收、儲(chǔ)存管理、食品加工過程、試嘗留樣、餐具消毒、食堂環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生等各個(gè)方面進(jìn)行了詳盡的講解和要求。