貴州中專讀什么專業(yè)比較好?現(xiàn)在中專里面的專業(yè)是很多的，大家可能看到這么多的專業(yè)，可能頭都大了。許多同學(xué)都想知道讀什么專業(yè)要好一些，其實(shí)關(guān)于這個(gè)話題的答案是沒(méi)有固定的。同學(xué)們?cè)谶x擇專業(yè)的時(shí)候只需要結(jié)合自己的興趣愛(ài)好和真實(shí)情況來(lái)選擇比較適合自己的專業(yè)就行。小編在下文中也介紹了兩個(gè)專業(yè)信息，同學(xué)們可以做個(gè)了解。

中餐烹飪專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。

主要課程：中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程。

就業(yè)方向：中餐廚房的水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)等崗位。

酒店管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代 管理學(xué)、 經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營(yíng)管理的理論、方法和手段，具有外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開發(fā)和管理的應(yīng)用型高級(jí)專門人才。

主要課程：現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、 酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、酒店實(shí)用英語(yǔ)。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、旅行社、酒店、 旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會(huì)展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、 人力資源培訓(xùn)等工作。

根據(jù)就讀中專學(xué)校的培養(yǎng)模式，所選擇的理想專業(yè)也各盡不同，如果想盡快就業(yè)，應(yīng)該選擇好上手，就業(yè)前景也不錯(cuò)的專業(yè)。比如烹飪類、管理類的專業(yè)，如果選擇可以升學(xué)的專業(yè)，可以選擇學(xué)前教育、護(hù)理、信息技術(shù)、電子商務(wù)等專業(yè)，學(xué)習(xí)更加專業(yè)的知識(shí)技能，以后更好就業(yè)。