面向國(guó)際郵輪旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)實(shí)施、業(yè)務(wù)管理、服務(wù)管理、服務(wù)咨詢(xún)等崗位(群)。
郵輪概論、郵輪安全管理、郵輪服務(wù)心理、郵輪經(jīng)濟(jì)分析、實(shí)用跨文化交際、公共衛(wèi)生與健康、郵輪消費(fèi)行為、郵輪海事政策與法規(guī)、海船船員基本技能訓(xùn)練。
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展,掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和國(guó)際郵輪服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量管理、郵輪安全與法規(guī)、郵輪旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷(xiāo)、郵輪數(shù)字化運(yùn)營(yíng)等知識(shí),具備國(guó)際郵輪服務(wù)工作組織管理、郵輪業(yè)務(wù)管理、郵輪旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)等能力,具有工匠精神和信息素養(yǎng),能夠從事國(guó)際郵輪旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷(xiāo)、航行線(xiàn)路設(shè)計(jì)、郵輪業(yè)務(wù)管理、郵輪餐飲服務(wù)、客艙服務(wù)、賓客服務(wù)管理、郵輪旅游信息服務(wù)管理等工作的高層次技術(shù)技能人才。
1. 具有郵輪餐飲、客艙等服務(wù)管理工作流程與工作方法的運(yùn)用能力;2. 具有郵輪行業(yè)所需的外語(yǔ)溝通交流、跨文化交際能力;3. 具有郵輪運(yùn)營(yíng)管理決策計(jì)劃、組織協(xié)調(diào)、領(lǐng)導(dǎo)控制、危機(jī)公關(guān)等能力;4. 具有郵輪航線(xiàn)設(shè)計(jì)及運(yùn)營(yíng)的能力;5. 具有郵輪旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策劃和運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)售的能力;6. 具有郵輪信息技術(shù)應(yīng)用和智能化管理的能力;7. 具有參與郵輪運(yùn)營(yíng)工作相關(guān)的技術(shù)改造、技術(shù)革新工作的能力;8. 具有分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力;9. 具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。