黃山學(xué)院很多專業(yè)就業(yè)和師資都很不錯，小編根據(jù)學(xué)生黃山學(xué)院學(xué)子反饋的專業(yè)滿意度進(jìn)行了篩選，篩選了排名靠前的部分專業(yè)，并在后面列舉了幾個專業(yè)的詳細(xì)介紹。

    黃山學(xué)院專業(yè)滿意度較高專業(yè)：酒店管理、烹飪與營養(yǎng)教育、人力資源管理、旅游管理、日語、土木工程、食品科學(xué)與工程、漢語言文學(xué)、自動化、化學(xué)工程與工藝、制藥工程、音樂學(xué)、機(jī)械設(shè)計制造及其自動化、美術(shù)學(xué)、動畫、應(yīng)用心理學(xué)、電子信息工程、建筑學(xué)、林學(xué)、財務(wù)管理、社會體育指導(dǎo)與管理、生物技術(shù)、園林、市場營銷、英語、新聞學(xué)、化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、生物科學(xué)、藝術(shù)設(shè)計、數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)、公共事業(yè)管理、計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、對外漢語、思想政治教育、環(huán)境科學(xué)、小學(xué)教育。

    黃山學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

    專業(yè)名稱：酒店管理

    專業(yè)代碼：640106

    專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理的基本知識和服務(wù)技能，從事飯店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高級管理人才與高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

    專業(yè)核心能力：現(xiàn)代飯店管理與服務(wù)技能。

    專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：飯店管理概論、現(xiàn)代飯店營銷、現(xiàn)代飯店財務(wù)管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店前廳與客房管理、飯店服務(wù)技能、中西餐知識、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、飯店英語、公共關(guān)系、飯店餐飲管理綜合實習(xí)、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

    可設(shè)置的專業(yè)方向：

    就業(yè)面向：旅游飯店、酒店的管理與服務(wù)技術(shù)崗位。

    其他：本專業(yè)可獲取勞動部前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員中級職業(yè)技術(shù)證書、英國倫敦城市行業(yè)協(xié)會賓館大堂服務(wù)、客房服務(wù)二、三級國際職業(yè)技能資格證書。

    黃山學(xué)院烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)介紹

    學(xué)科：教育學(xué)

    門類：職業(yè)技術(shù)教育

    培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識與營銷業(yè)務(wù)能力的高級職業(yè)技術(shù)人才。

    主要課程：烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實務(wù)中國藥膳，烹飪美學(xué)，廚房英語等。

    就業(yè)方向：可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)校或相關(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。

    黃山學(xué)院人力資源管理專業(yè)介紹

    學(xué)科：管理學(xué)

    門類：工商管理類

    專業(yè)名稱：人力資源管理

    業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及人力資源管理等方面的知識和能力，能在事業(yè)單位及政府部門從事人力資源管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級專門人才。

    業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生上要學(xué)習(xí)管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)及人力資源管理方面的基本理論和基本知識，受到人力資源管理方法與技巧方面的基本訓(xùn)練，具有分析和解決人力資源管理問題的基本能力。

    畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

    1．掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)及人力資源管理的基本理論、基本知識；

    2．掌握人力資源管理的定性、定量分析方法；

    3．具有較強(qiáng)的語言與文字表達(dá)、人際溝通、組織協(xié)調(diào)及領(lǐng)導(dǎo)的基本能力；

    4．熟悉與人力資源管理有關(guān)的方針、政策及法規(guī)；

    5．了解本學(xué)科理論前沿與發(fā)展動態(tài)；

    6．掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定科學(xué)研究和實際工作能力。

    主干學(xué)科：經(jīng)濟(jì)學(xué)、工商管理

    主要課程：管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)，統(tǒng)計學(xué)、會計學(xué)、財務(wù)管理、市場營銷、經(jīng)濟(jì)法、人力資源管理、組織行為學(xué)、勞動經(jīng)濟(jì)學(xué)。

    主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括課程實習(xí)與畢業(yè)實習(xí)，一般安排10-12周。

    修業(yè)年限：四年

    授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士