商洛學院總共有25個專業(yè)。

商洛學院本科專業(yè)有18個：生物技術、歷史學、電子信息科學與技術、計算機科學與技術、生物科學、食品科學與工程、化學、電子信息工程、地理科學、思想政治教育、文秘教育、應用心理學、應用化學、資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理、漢語言文學、數學與應用數學、物理學、英語。

商洛學院其他專業(yè)有7個：會計學、制藥工程、金屬材料工程、信息管理與信息系統(tǒng)、學前教育、電氣工程及其自動化、工程管理。