江西建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院總共有26個(gè)專業(yè)。

江西建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院本科專業(yè)有4個(gè)：道路橋梁工程技術(shù)、環(huán)境工程系、建筑設(shè)備工程技術(shù)、樓宇智能化工程技術(shù)。

江西建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院專科專業(yè)有22個(gè)：土木工程系、工程監(jiān)理、建筑工程技術(shù)、建筑工程技術(shù)(施工管理方向)、建筑系、建筑設(shè)計(jì)技術(shù)（建筑學(xué)）、城鎮(zhèn)規(guī)劃、建筑裝飾工程技術(shù)、園林工程技術(shù)、物業(yè)管理、信息工程系、軟件技術(shù)、基礎(chǔ)教學(xué)部、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、商務(wù)英語、文秘、計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、圖形圖像制作、管理工程系、工程造價(jià)、經(jīng)濟(jì)管理（財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)方向）。