浙江越秀外國語學(xué)院總共有16個專業(yè)。

浙江越秀外國語學(xué)院本科專業(yè)有8個：國際經(jīng)濟與貿(mào)易、英語、漢語言文學(xué)、對外漢語、法語、朝鮮語、日語、西班牙語。

浙江越秀外國語學(xué)院其他專業(yè)有8個：俄語、工商管理、商務(wù)英語、德語、意大利語、阿拉伯語、編輯出版學(xué)、傳播學(xué)。