幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)旨在培養(yǎng)思想政治堅定、德技并修、全面發(fā)展，適應(yīng)我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)中幼兒教育教學(xué)、營養(yǎng)健康和管理工作一線需要，具有基本的幼兒身心健康發(fā)展及教育發(fā)展領(lǐng)域的工作能力，并具備終生學(xué)習(xí)能力和良好職業(yè)素質(zhì)，掌握全面的幼兒教育專業(yè)知識與管理技能，面向幼兒健康管理機構(gòu)、幼兒教育機構(gòu)、幼兒營養(yǎng)研發(fā)機構(gòu)、公司等領(lǐng)域的寬適應(yīng)性應(yīng)用型專門人才，并為學(xué)生未來在教育學(xué)、心理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、管理學(xué)等相關(guān)學(xué)科繼續(xù)深造打下堅實的基礎(chǔ)。

二、職業(yè)技能考核或職業(yè)資格證書

1、健康管理師職業(yè)資格;

2、育嬰師職業(yè)資格證;

3、營養(yǎng)師職業(yè)資格證;

4、計算機等級一級證書;

5、高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試A/B級證書。

三、專業(yè)核心課程

營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、新生兒常見疾病護理、幼兒發(fā)展的觀察與評價、嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)、嬰幼兒保育與教育、幼兒家庭教育與指導(dǎo)、幼兒心理行為、幼兒園管理、幼兒藝術(shù)教育、幼兒科學(xué)教育、幼兒社會教育、幼兒健康教育。