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飯店服務(wù)與管理

  • 專業(yè)人氣:已有309人瀏覽
  • 所在地域:廣西 百色
  • 學(xué)校名稱:德保職業(yè)技術(shù)學(xué)校
  • 聯(lián) 系 人:李老師
  • 學(xué)校地址:德??h城關(guān)鎮(zhèn)南隆路226號(hào)
  • 中專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名79。
    這里有德保職業(yè)技術(shù)學(xué)校的飯店服務(wù)與管理專業(yè)課程、飯店服務(wù)與管理培養(yǎng)目標(biāo)、飯店服務(wù)與管理就業(yè)措施等信息。
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實(shí)踐教學(xué)

飯店管理概論、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店餐飲營(yíng)銷、餐飲服務(wù)、酒水知識(shí)與酒吧管理、廚房設(shè)計(jì)與管理、公共關(guān)系、飯店英語(yǔ)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、中西餐知識(shí)、餐飲管理與服務(wù)綜合實(shí)習(xí)、烹飪操作訓(xùn)練、畢業(yè)論文等,以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

開設(shè)課程

酒店管理概論、中國(guó)飲食文化、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、食品衛(wèi)生管理、餐飲信息管理、餐廳服務(wù)技術(shù)、餐飲管理與服務(wù)、酒店英語(yǔ)、宴席設(shè)計(jì)與菜點(diǎn)開發(fā)、酒吧管理、食品營(yíng)銷學(xué)、客房管理實(shí)務(wù)、餐飲設(shè)備管理。

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