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高星級酒店服務與管理

  • 專業(yè)人氣：已有359人瀏覽
  • 所在地域：廣東 江門
  • 學校名稱：江門工貿職業(yè)技術學校
  • 聯(lián) 系 人：何老師
  • 學校地址：江門市蓬江區(qū)華園中路42號(江門日報社對面)
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名116。
    這里有江門工貿職業(yè)技術學校的高星級酒店服務與管理專業(yè)課程、高星級酒店服務與管理培養(yǎng)目標、高星級酒店服務與管理就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學文化的高技能應用型專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業(yè)后主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲、客房服務工作。

培養(yǎng)要求

該專業(yè)注重學生綜合素質的培養(yǎng)，主要學習經濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務技能培訓。學生在校學習期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。

主要課程

管理學原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務技能、大學英語、行為組織學等。

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