家政服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有系統(tǒng)的家政管理與服務(wù)的專業(yè)知識，掌握現(xiàn)代家庭管理、家庭教育、家庭營養(yǎng)與衛(wèi)生、家庭理財、社區(qū)服務(wù)等學(xué)科知識，具有較強的家政管理、經(jīng)營與服務(wù)等實踐操作能力，知識面寬，素質(zhì)高，能力強，能適應(yīng)我國高端家政管理、經(jīng)營與服務(wù)所需要的高素質(zhì)技能型人才。

家政服務(wù)與管理專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)

專業(yè)核心課程有家政學(xué)、家庭社會學(xué)、家庭心理學(xué)、家庭教育學(xué)、企業(yè)管理學(xué)、應(yīng)用營養(yǎng)學(xué)、家庭餐制作、護理學(xué)、社交禮儀與人際溝通等。實踐環(huán)節(jié)有校內(nèi)和校外實訓(xùn)兩個環(huán)節(jié)。校內(nèi)實訓(xùn)有社交禮儀實訓(xùn)、家庭事務(wù)管理模擬實訓(xùn)、衣物護理實訓(xùn)、烹飪技術(shù)操作實訓(xùn)、按摩保健實訓(xùn)、臨床護理實訓(xùn)等。校外實訓(xùn)在北京市及外地實訓(xùn)基地進(jìn)行，主要對學(xué)生進(jìn)行中長期的頂崗實訓(xùn)。