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高星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)與管理

  • 專業(yè)人氣：已有394人瀏覽
  • 所在地域：江西 新余
  • 學(xué)校名稱：新余技師學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：高老師
  • 學(xué)校地址：江西省新余市城北北湖西路469號(hào)
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名45。
    這里有新余技師學(xué)院的高星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)課程、高星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)與管理培養(yǎng)目標(biāo)、高星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)與管理就業(yè)措施等信息。
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主要課程

理論課程： 飯店管理概論、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、飯店服務(wù)心理學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、康樂(lè)服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、飯店專業(yè)英語(yǔ)、飯店?duì)I銷等。

技能實(shí)訓(xùn)：中餐宴會(huì)擺臺(tái)實(shí)訓(xùn)、客房中式鋪床實(shí)訓(xùn)、總臺(tái)問(wèn)訊實(shí)訓(xùn)、服務(wù)基本禮儀演練實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)訓(xùn)。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)能夠從事旅游服務(wù)、酒店服務(wù)及其管理工作等應(yīng)用型技能人才。

實(shí)訓(xùn)條件

中餐擺臺(tái)實(shí)訓(xùn)室、客房服務(wù)實(shí)訓(xùn)室

校企合作企業(yè)

天津鵬天閣酒店集團(tuán)、新余北湖賓館、新余融城飯店等。

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