法語(英語)專業(yè)(本科四年制)法語屬印歐語系羅曼語族，目前全世界約有2億人將法語作為母語或通用語言，使用者廣泛分布于歐洲、非洲、北美洲及亞洲的部分地區(qū)。
作為聯(lián)合國的六大工作語言之一，法語還是世界貿(mào)易組織、國際奧林匹克委員會、國際展覽局等眾多國際組織的主要工作語言之一。
培養(yǎng)目標(biāo)：該專業(yè)實行法語―英語雙語教學(xué)制，主要培養(yǎng)具有扎實的法語語言基礎(chǔ)和比較廣泛的科學(xué)文化知識，具有較強的獨立分析和解決實際問題的工作能力以及一定的科研水平，畢業(yè)后能在外事、經(jīng)貿(mào)、文化、教育、科研、新聞、出版、旅游等部門從事翻譯、研究、教學(xué)、管理等工作的高級法語專業(yè)人才。
專業(yè)主干課程：基礎(chǔ)法語、高級法語、法語視聽說、泛讀、筆譯、口譯、法語寫作、法國文學(xué)、法國概況等。
經(jīng)過4年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)和嚴格訓(xùn)練，學(xué)生主要學(xué)習(xí)法語語言、法國文學(xué)、地理、歷史、政治、經(jīng)濟、法律和社會文化等方面的基本理論和基礎(chǔ)知識，擁有堅實的法語語言基礎(chǔ)和相當(dāng)?shù)膶I(yè)知識，具有熟練的聽、說、讀、寫、譯等綜合技能。
近年來，本系本科生法語專業(yè)八級合格率達到90%以上，優(yōu)秀率達到40%。
輔修英語課程：英語精讀、英語視聽說、翻譯理論與技巧、英語選讀等。
畢業(yè)生須全部達到英語專業(yè)四級水平，其中大部分可望達到英語專業(yè)八級水平，具有良好的英漢口譯和筆譯能力。
英語專業(yè)八級合格率達到80%左右。
畢業(yè)生就業(yè)方向：法語系高質(zhì)量的教學(xué)不僅為學(xué)生出國繼續(xù)深造打下了良好的基礎(chǔ)，同時也獲得了社會的高度認同，畢業(yè)生更以其扎實的語言功底和較高的專業(yè)素養(yǎng)廣受用人單位歡迎，畢業(yè)生工作以“就業(yè)率高、起薪高、就業(yè)滿意率高”在全校始終名列前茅。
近年來，法語專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)形勢良好、就業(yè)面廣，一次就業(yè)率始終保持在90%以上，涉及外事、教育、外貿(mào)、金融、電子通訊、能源、機械、旅游、奢侈品等行業(yè)領(lǐng)域，且首次就業(yè)的穩(wěn)定性較高。
由于實施雙外語教學(xué)，學(xué)生畢業(yè)時除熟練掌握法語語言外，同時具備較高的英語水平，因而備受用人單位的青睞。
法語專業(yè)歷年畢業(yè)生除作為國家公務(wù)員進入中聯(lián)部等中央直屬單位以及外交部、商務(wù)部、文化部等國務(wù)院所屬部委工作外，還受到中國銀行、中國工商銀行、匯豐銀行等國有和外資銀行，中興、華為、寶鋼、中國路橋、上海電氣、上海通用、普華永道、歐萊雅、路易威登等知名企業(yè)的歡迎。
除此之外，一些畢業(yè)生還走上講臺，在滬上中小學(xué)和外語培訓(xùn)機構(gòu)從事教育事業(yè)。
法語―工商企業(yè)管理方向班法語專業(yè)下設(shè)工商企業(yè)管理方向，由上海外國語大學(xué)和法國格勒諾布爾企業(yè)管理學(xué)院合作培養(yǎng)。
該專業(yè)方向的學(xué)生本科前兩年主修法語，輔修英語；第三年開始主修法語、輔修管理學(xué)，管理學(xué)課程全部由法國格勒諾布爾企業(yè)管理學(xué)院教師承擔(dān)。
此階段成績合格，并通過法方組織的筆試與面試的同學(xué)，可赴法國格勒諾布爾企業(yè)管理學(xué)院繼續(xù)學(xué)習(xí)相關(guān)碩士課程，攻讀金融、市場營銷、企業(yè)管理和信息管理四個不同方向的企業(yè)管理專業(yè)碩士學(xué)位。