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酒店與烹飪管理

  • 專業(yè)人氣：已有336人瀏覽
  • 所在地域：甘肅 隴南
  • 學(xué)校名稱：西和西峪電腦學(xué)校
  • 聯(lián) 系 人：夏老師
  • 學(xué)校地址：甘肅省西和縣西峪鄉(xiāng)河壩村
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名80。
    這里有西和西峪電腦學(xué)校的酒店與烹飪管理專業(yè)課程、酒店與烹飪管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店與烹飪管理就業(yè)措施等信息。
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酒店與烹飪管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備酒店各崗位服務(wù)技能、企業(yè)基層管理人員管理能力、社會(huì)交際能力，面向賓館、酒店及餐飲企業(yè)管理、服務(wù)第一線，熟練掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法及運(yùn)作方式，具備較高服務(wù)技能與管理水平、具有良好職業(yè)道德的技能型服務(wù)人才。

酒店與烹飪管理專業(yè)課程設(shè)置：《飯店管理概論》、《旅游概論》、《酒店管理概論》、《客房服務(wù)與管理》、《前廳服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、《康樂服務(wù)與管理》、《旅游政策與法規(guī)》、《禮節(jié)禮儀》等課程。

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