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畜牧獸醫(yī)

來源:鹽源縣職業(yè)中學(xué)  日期:11-29

畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)術(shù)概念

畜牧,多指畜牧業(yè),是指對有經(jīng)濟(jì)價值的獸類和禽類等動物進(jìn)行馴化和培育,利用其生長繁殖等功能,取得畜禽產(chǎn)品或畜(禽)役。包括牛、馬、羊、豬、兔、雞、鴨等家畜家禽飼養(yǎng)業(yè),也包括鹿、麝、狐、貂、水獺等經(jīng)濟(jì)動物的馴養(yǎng)業(yè)。

人類通過畜牧或畜牧業(yè),取得肉、乳、蛋、脂肪等食品,和皮、毛、羽、骨等輕工業(yè)原料,并以畜役和廄肥等支持種植業(yè)。獸醫(yī),既指防治動物疾病的行業(yè),也指從事防治動物疾病的人。主要任務(wù)是研究和實施家畜家禽疾病的診療、防治、檢疫及畜產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗等。

由于畜牧和獸醫(yī)的相關(guān)性很大,特別在教學(xué)、生產(chǎn)和科研中密不可分,故畜牧獸醫(yī)成為一個與畜牧、獸醫(yī)并行的專業(yè)或工作,它們側(cè)重各有不同。在大學(xué)、??茖W(xué)校、中等職業(yè)學(xué)校中,這三個專業(yè)或單設(shè)或同時設(shè)置。

在中國,高等畜牧獸醫(yī)人才,主要由各農(nóng)業(yè)高等院校來培養(yǎng),各農(nóng)業(yè)高等院校均開設(shè)有這三個專業(yè),如中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)和甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)等;高等畜牧獸醫(yī)技術(shù)應(yīng)用人才。

主要由各牧業(yè)(農(nóng)業(yè))高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院或?qū)?茖W(xué)校培養(yǎng),如江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院、黑龍江省畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、青海畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、鄭州牧業(yè)高等??茖W(xué)校、重慶三峽職業(yè)學(xué)院等;中等畜牧獸醫(yī)實用人才,主要由各畜牧業(yè)(農(nóng)業(yè))的中等職業(yè)專業(yè)學(xué)校來培養(yǎng),如吉林省畜牧業(yè)學(xué)校等。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)核心能力

動物解剖生理、動物營養(yǎng)、飼料配制與質(zhì)量分析、獸醫(yī)基礎(chǔ)、動物遺傳繁育、動物臨床診療、畜牧場環(huán)境控制、動物疾病防治、特種動物養(yǎng)殖、畜牧場經(jīng)營管理、畜禽飼養(yǎng)管理等課程;專項技能綜合訓(xùn)練、專業(yè)實踐、頂崗實習(xí)等實踐環(huán)節(jié)。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)從業(yè)領(lǐng)域

從事畜禽飼養(yǎng)管理技術(shù)工作,到飼料廠從事化驗員、產(chǎn)品銷售和技術(shù)服務(wù)工作,到各級獸醫(yī)站從事地區(qū)畜禽疫病防治工作,到各級衛(wèi)生防疫站或監(jiān)測站從事畜禽防疫和檢疫工作,到寵物醫(yī)院從事診療、美容等工作。

此外,還可以選擇去獸藥或生物制品廠、食品廠、海關(guān)、農(nóng)業(yè)教育單位、科研院所以及相關(guān)行業(yè)的推廣服務(wù)部門工作,或在畜牧獸醫(yī)行業(yè)自主創(chuàng)業(yè)。

 
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