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烹飪

  • 專業(yè)人氣：已有576人瀏覽
  • 所在地域：四川 涼山
  • 學校名稱：德昌縣職業(yè)高級中學
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：德昌縣職中路22號
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名3。
    這里有德昌縣職業(yè)高級中學的烹飪專業(yè)課程、烹飪培養(yǎng)目標、烹飪就業(yè)措施等信息。
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專業(yè)開設有對口高職、職教師資班、川菜、川點、西餐、西點等多個就業(yè)方向。先后與皇城老媽餐飲有限公司、北京眉州餐飲管理有限公司、岷山飯店、西昌柏櫟酒店等名企合作，學生就業(yè)率高達100%，對口高職升學率100%。

烹飪實驗實訓中心建有中餐熱菜實訓室、中餐面點實訓室、中餐雕刻、冷拼實訓室、多媒體演示實訓室、翻鍋實訓室、西餐烹制實訓室、西點實訓室、調(diào)酒實訓室、中餐模擬實訓室、(高、低溫)凍庫、中餐宴會擺臺實訓室、茶藝實訓室。是攀西地區(qū)最好、涼山州內(nèi)最規(guī)范、設備最先進的綜合實驗實訓中心。本中心自97年始，一直承擔中國西昌衛(wèi)星發(fā)射中心后勤部廚師培訓，年培訓中高級廚師40余人，同時，每年組織扶貧工程、溫暖工程等廚師、服務員培訓，年培訓輸出初中級廚師、服務員150余人。

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