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酒店管理專業(yè)

  • 專業(yè)人氣：已有435人瀏覽
  • 所在地域：貴州 六盤水
  • 學(xué)校名稱：六盤水市鐘山區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校
  • 聯(lián) 系 人：王老師
  • 學(xué)校地址：六盤水市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)紅山大道紅豆集團(tuán)下行2公里處(紅山社區(qū)后側(cè))
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名55。
    這里有六盤水市鐘山區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校的酒店管理專業(yè)專業(yè)課程、酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理專業(yè)就業(yè)措施等信息。
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      酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)特色專業(yè)，專業(yè)教學(xué)以培養(yǎng)在餐飲業(yè)一線從事管理工作的高素質(zhì)專門人才為目標(biāo)，學(xué)生通過學(xué)習(xí)能熟練掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能，成為從事現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。 學(xué)習(xí)期滿經(jīng)考核可取得國(guó)家統(tǒng)一頒發(fā)的初、中級(jí)中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書或前廳與客房中級(jí)工職業(yè)資格證書或餐飲中級(jí)工職業(yè)資格證書和職業(yè)中專文憑。

　　酒店管理專業(yè)主干課程：管理學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代飯店管理、前廳與客房管理、餐飲管理、旅游學(xué)概論、酒吧經(jīng)營(yíng)與管理、酒店信息管理、酒店專業(yè)英語、烹調(diào)工藝等。

　　酒店管理專業(yè)就業(yè)去向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向大中型賓館或大型餐飲企業(yè)、酒店等服務(wù)業(yè)，從事前廳與客房管理工作及相關(guān)的服務(wù)技術(shù)崗位、酒店的餐飲管理及服務(wù)崗位;也可從事國(guó)家相關(guān)行政管理機(jī)關(guān)、康樂管理及服務(wù)崗位、會(huì)議服務(wù)與管理崗位、旅游相關(guān)行業(yè)的服務(wù)與管理崗位。隨著酒店管理行業(yè)人員緊缺，該專業(yè)就業(yè)形勢(shì)十分看好。

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