高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理基本課程
《酒店文化》、《酒店禮儀》、《前廳服務(wù)與管理》、《客房服務(wù)與管理》、《餐飲 服務(wù)與管理》、《飯店產(chǎn)品營(yíng)銷》、《飯店專業(yè)英語》、《飯店服務(wù)心理學(xué)》、《酒店管理》等專業(yè)課程。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)三年制中等職業(yè)教育層次,具有較強(qiáng)的飯店崗位職業(yè)能力和一定的現(xiàn)代旅游飯店管理理論的高素質(zhì)技能型人才。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)方向
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理方向