生物工程專業(yè)【培養(yǎng)目標(biāo)】重慶大學(xué)生物工程專業(yè)是“國家高等學(xué)校第一類特色專業(yè)建設(shè)點”。
本專業(yè)主要側(cè)重于學(xué)習(xí)發(fā)酵工程、細(xì)胞工程、基因工程、生物制藥工程、生物材料工程的理論及其在醫(yī)藥、農(nóng)林、環(huán)保、材料等領(lǐng)域中開發(fā)應(yīng)用技能。
培養(yǎng)掌握生物工程技術(shù)及其科學(xué)原理能從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的生物工程技術(shù)人才。
在2012中國大學(xué)專業(yè)排行榜中（來自武書連《中國大學(xué)評價》），重慶大學(xué)生物工程專業(yè)被評為12個等級中的最高級A++級，位列全國233個相同專業(yè)高校的前2%。
【主干課程】生物有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、微生物學(xué)、基因工程技術(shù)、生物物理化學(xué)、生工原理與設(shè)備、生物分離工程、生化工程、生物工藝學(xué)、發(fā)酵工藝學(xué)、生物材料學(xué)、仿生學(xué)、生物力學(xué)，生物制藥學(xué)、藥劑學(xué)、藥理學(xué)等。