植物科學與技術（理科）：本專業(yè)培養(yǎng)具備較扎實的植物學基礎、具備植物生產(chǎn)、植物遺傳育種、植物資源利用與保護、植物產(chǎn)品開發(fā)和經(jīng)營管理等方面的理論知識和技能的復合型技術人才。
學制：四年，授農(nóng)學學士學位。
主干學科：植物學、作物學。
主要課程：植物學、植物分類學、植物生理學、普通遺傳學、植物育種學、植物生產(chǎn)學、植物保護學、植物資源學。
設有種子、園藝、園林、草學、生物技術等相關專業(yè)的推薦選修課程。
就業(yè)去向：我校具有系列的植物科學與技術相關專業(yè)博士和碩士學位授權點。
學生畢業(yè)后可報考有關專業(yè)研究生進一步深造，并可面向農(nóng)作物、園藝、園林、草學、藥用植物等領域科研院所、企業(yè)、技術推廣及行政管理部門從事植物生產(chǎn)相關科學研究、技術開發(fā)和經(jīng)營管理等工作。