冶金技術(shù)本專業(yè)培養(yǎng)工礦企業(yè)生產(chǎn)第一線需要的冶金技術(shù)專業(yè)高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
要求學(xué)生掌握鋼鐵冶煉理論和冶煉基本操作技能，具有冶煉工藝、設(shè)備、熱工及儀表的基礎(chǔ)知識和應(yīng)用能力、金屬材料知識的應(yīng)用能力、冶煉工藝及設(shè)備的操作能力，掌握工業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理知識。
本專業(yè)的畢業(yè)生，主要從事各煉鋼廠、煉鐵廠、軋鋼廠、機修廠等工礦企業(yè)重金屬、輕金屬設(shè)備運行與冶金第一線生產(chǎn)、維護、工藝技術(shù)、檢測和生產(chǎn)管理方面的工作。
主要專業(yè)課程：冶金物理化學(xué)、機械設(shè)計基礎(chǔ)、金屬工藝及熱處理、熱工基礎(chǔ)、鋼鐵冶金學(xué)、輕金屬冶金學(xué)、重金屬冶金學(xué)、熱工儀表、企業(yè)管理概論等。