水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)代碼：510401專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)和掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)和基本技能，從事與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專門(mén)人才。
專業(yè)核心課程及主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：水生生物學(xué)、魚(yú)類(lèi)增養(yǎng)殖技術(shù)、蝦蟹類(lèi)增養(yǎng)殖技術(shù)、貝類(lèi)增養(yǎng)殖技術(shù)、生物餌料、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料、水產(chǎn)動(dòng)物疾病、養(yǎng)殖水化學(xué)、觀賞魚(yú)養(yǎng)殖、水產(chǎn)動(dòng)物人工繁殖技術(shù)、魚(yú)病防治技術(shù)、綜合實(shí)習(xí)、養(yǎng)殖模式調(diào)研參觀等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。
就業(yè)方向：水產(chǎn)技術(shù)推廣部門(mén)，水產(chǎn)行政管理部門(mén)（水產(chǎn)局，漁政等）,水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，水產(chǎn)飼料加工企業(yè)，水族館、城市水環(huán)境監(jiān)測(cè)部門(mén)，從事與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的工作。